Rozsada papryki – coraz więcej zamówień w okolicach Potworowa
Podczas seminarium dla producentów papryki, zorganizowanego w Potworowie pod koniec listopada przez firmę Hazera i partnerów, Aleksandra Wronka z Grupy Producentów Rozsad Krasoń przestawiła dane dotyczące produkcji rozsady w ich firmie. Jakie są rozsadowe trendy w ostatnich latach? Jakie rośliny papryki zamawiają ogrodnicy – o tym krótko poniżej.
Kilka lokalizacji produkcji rozsady i jej krótka historia…
… w obecnej Grupie Producentów Rozsad Krasoń rozpoczęła się w 1997 roku w Piaskach, niedaleko Piotrkowa Trybunalskiego. Obecnie produkcja rozsady prowadzona jest tam w szklarni o powierzchni 5 ha, towarzyszy im 1,1 ha powierzchni do hartowania rozsady.
W Świętej koło Złotowa produkcję rozsady rozpoczęto w 2013 roku. W tej lokalizacji 6 hektarom szklarni towarzyszy 1,3 ha hartownika. Najnowsze obiekty znajdują się w Kisielach (niedaleko Piasków). Tam nowoczesne szklarnie rozsadowe uruchomiono w 2020 roku. Obecnie powierzchnia produkcji wynosi tam 4 ha, na hartownik przeznaczono 1 ha, a w planach jest dobudowanie kolejnych 3,5 ha szklarni. To właśnie w obiekcie w Kisielach produkowana jest rozsada papryki.
W bieżącym roku rozpocznie się produkcja rozsady w kolejnym, 9-hektarowym obiekcie w Kowalewie w okolicach Kalisza, który GPR Krasoń nabyła w 2022 roku. W ubiegłym roku w tych szklarniach uprawiane były ogórki brodawkowe, a w tym sezonie planowana jest produkcja rozsady selera.
Tendencje w produkcji rozsady, wzrosty w najważniejszych gatunkach
Z roku na rok produkcja rozsady rośnie. Zdecydowana większość rozsady z GPR Krasoń jest przeznaczona na rynek krajowy, a 15-20% rozsady trafia do odbiorców zagranicznych. W ofercie znajduje się także certyfikowana ekologiczna rozsada warzyw.
Aleksandra Wronka przedstawiła informacje o ilościach produkowanej rozsady poszczególnych gatunków warzyw w ostatnich latach. Ważnym gatunkiem w ofercie firmy jest seler, produkcja jego rozsady w minionym sezonie wyniosła 35 mln sztuk, było to więcej niż w 2022 roku, gdy wyprodukowano około 28 mln sztuk (jednak mniej niż w poprzednich dwóch latach, gdy produkcja oscylowała wokół 40 mln sztuk).
W ostatnich latach obserwuje się wzrost zainteresowania rozsadą sałaty, która oferowana jest w kostkach torfowych. Jej produkcja w minionym roku (2023 r. przekroczyła 60 mln i było to o 37% więcej, niż w poprzednim sezonie. 19% wzrost zaobserwowano w produkcji rozsady pomidorów polowych – w ubiegłym roku szklarnie rozsadowe GPR Krasoń opuściło ponad 35 mln szt. tych roślin. W przypadku papryki ubiegłoroczna produkcja to 18 mln sztuk, było to o 6% więcej niż w 2022 r. Produkcja rozsady kapusty głowiastej białej wynosiła w ubiegłym roku około 75 mln, kapusty czerwonej – nieco ponad 5 mln sztuk. Od lutego do sierpnia oferowana jest rozsada kapusty pekińskiej. W czasie od lutego do czerwca miesięczna produkcja wynosiła w ubiegłym roku od około 1 mln do 2,5 mln sztuk, w lipcu wzrosła do mniej więcej 5,5 mln sztuk, najwięcej tych roślin opuszcza szklarnie rozsadowe w sierpniu – w 2023 r. było to około 14 mln.
Rozsada z tac lub w kostkach rozsadowych
Producenci z okolic Potworowa są najbardziej zainteresowani rozsadą warzyw wczesnych, do urpawy w tunelach, oraz rozsadą papryki. Jak informowała Aleksandra Wronka rozsada wczesnych warzyw kapustnych – takich jak kapusta pekińska, kapusty głowiaste, kalafiory, kalarepa – będzie w tym sezonie dostępna od 19 lutego. Na początku sezonu produkowana i oferowana jest ona w tacach rozsadowych o 150 otworach, od 27 marca – w tacach o 285 otworach.
Rozsada sałaty jest produkowana w kostkach torfowych o przekroju 4×4 cm lub w tacach o 150 otworach. W bieżącym sezonie będzie dostępna od 5 lutego.
W przypadku papryki oferowana jest 4-tygodniowa siewka, produkowana w tacach o 285 otworach. Taki produkt będzie dostępny od 26 lutego. Dla tych, którzy są zainteresowani rozsadą papryki gotową do sadzenia firma proponuje rośliny 6-tygodniowe, produkowane w tacach o 150 komórkach. Będą one dostępne także od 26 lutego. Rośliny te są dobrze ukorzenione, łatwiej jest je wyjmować z tac, po sadzeniu szybko się ukorzeniają.
Pierwsi ogrodnicy zamawiają rozsadę papryki już w lutym, ale są to niewielkie ilości (w 2023 r. 19 tys. sztuk), znacznie większe ilości sprzedawano w marcu (w ubiegłym roku około 7,3 mln), w kwietniu o wiele mniej (w 2023 tylko około 1,6 mln), najwięcej producentów wybiera majowy termin sadzenia rozsady papryki (sprzedaż w tym miesiącu wyniosła ponad 9 mln sztuk w 2023 r).
