Podczas konferencji sadowniczej 2 grudnia w Nadarzynie w PTAK WARSAW EXPO w ramach Międzynarodowych Targów Sadownictwa Fruit Poland jednym z omawianych tematów była jakość polskich owoców. Czy problem pozostałości pestycydów oraz nielegalnego stosowania wycofanych substancji aktywnych jest nadal aktualny? Gdzie w Polsce można zbadać plony owoców i warzyw pod kątem pozostałości środków ochrony roślin? O tym w poniższej relacji z wydarzenia. Czytaj dalej
Nowa odmiana truskawki z oferty firmy Bayer to Baya Solara. Odmiana ta odpowiada na oczekiwania producentów – ma łączyć wysoki potencjał plonowania, odporność na choroby, a jej praca z roślinami jest łatwa, co zapewnia dobrą jej wydajność. Czytaj dalej
Truskawki to jeden z najbardziej dynamicznych segmentów rynku owoców jagodowych na świecie. Coraz większe znaczenie mają zarówno świeże owoce, jak i produkty mrożone, a rosnąca konsumpcja i ekspansja handlowa tworzą solidne fundamenty dla wzrostu tego rynku. Światowy rynek truskawek ma przed sobą perspektywę dalszego wzrostu, napędzanego przez innowacje charakterystyczne dla tej branży, zrównoważone praktyki uprawowe oraz [...] Czytaj dalej
Van Oers Fruit to jedna z wiodących firm holenderskich specjalizujących się w produkcji truskawek, szczególnie w szklarni. Wizyta w tej firmie była jednym z punktów programu Kongresu Truskawkowego, jaki odbył się w Antwerpii we wrześniu br. W firmie Van Oers Fruit można było zobaczyć całoroczną produkcję owoców w obiektach szklarniowych doświetlanych, a także zaplecze magazynowo-logistyczne – poznać system pakowania i logistyki owoców. Czytaj dalej
Poznaj klucz do sukcesu na plantacji pani Doroty Schewior! Sezon 2025 był dużym wyzwaniem dla wielu upraw. Zmieniające się warunki pogodowe sprawiają, że rozwiązania, które sprawdzały się od lat, teraz wymagają modyfikacji. Wielu producentów roślin skarżyło się na ograniczoną skuteczność ochrony biologicznej – wszystko za sprawą przeplatanych upałami przymrozków, wyjątkowo zimnego maja i wilgotnego lata. Czytaj dalej
20 czerwca br. w Lisowoli firma Hortplant zorganizowała po raz kolejny spotkanie pt. Hodowlane Rendez-Vous. Tematem była nie tylko hodowla nowych odmian, ale także ocena wizualna i organoleptyczna już wprowadzonych na rynek nowych odmian. W spotkaniu udział wzięło kilkadziesiąt osób. W efekcie wiemy, jakie nowe odmiany polskiej hodowli warto wprowadzać do produkcji towarowej. Czytaj dalej
W technologii produkcji owoców, podobnie, jak warzyw, zachodzą zmiany. Wynikają one często z potrzeb wprowadzania nowoczesnych rozwiązań, lepszych od istniejących lub/i alternatywnych w wyniku problemów z dostępnością już wykorzystywanych. W Zespole Szkół w Opatówku, niedaleko Kalisza, testowana jest uprawa truskawek w nowym podłożu, dotąd nie wykorzystywanym w Polsce w tej uprawie - w wełnie skalnej. Na terenie warsztatów [...] Czytaj dalej
Kiepska koniunktura na paprykę skłania niektórych producentów do częściowej rezygnacji z jej uprawy. Na to miejsce wchodzą albo inne gatunki warzyw, albo zupełnie nowe uprawy. W tunelach „paprykowych” produkcją truskawek zajął się Tomasz Małek z Czarnocina. Odwiedziłam jego gospodarstwo tuż przed początkiem zbiorów truskawek. Perspektywy są obiecujące. Czytaj dalej
Na targach Macfrut, które odbywały się w maju w Rimini, Instytut Badań Rolniczych i Ekonomii CREA pokazał liczną kolekcję odmian truskawki. Niektóre z nich są już znane polskim producentom, niektóre to dopiero „wschodzące gwiazdy”. Poniżej krótka historia hodowli w kilku ośrodkach i bogata galeria zdjęć pokazanych odmian. Część z nich z powodzeniem nadaje się do tunelowej produkcji w Polsce. Czytaj dalej
Na Lubelszczyźnie, następują zmiany w produkcji owoców. Właściwie celem jest nie tyle produkcja owoców, co produkcja owoców wysokiej jakości, które można zbyć po wysokiej cenie. Przykładem górującym nad innymi jest Mateusz Maruszewski, który nie dość, że zrewolucjonizował swoje rodzinne gospodarstwo, to jeszcze zmienia jego profil i idzie w stronę produkcji lodów pod marką "Lody z Farmy". Marketing to ważny element całego przedsięwzięcia. Czytaj dalej
Okazuje się, że odpowiedź na to pytanie nie jest oczywista. Wszystko zależy od tego, kto będzie odbiorcą towaru, jaki uda się wyprodukować i od tego, co jest w danym gospodarstwie opłacalne i przynosi zyski. Temat ten podczas konferencji „Praktycznie o truskawkach i nie tylko” omówiła Iza Witczak z firmy Boryna. Czytaj dalej
Konferencja BerryCon zorganizowana w lutym dla producentów owoców jagodowych obfitowała w tematy dotyczące różnych strategii dla gospodarstw. Ważne jest m.in. zapewnienie jakości i bezpieczeństwa produktów przy ograniczonej liczbie środków ochrony roślin. Ten temat podjęli Jan Szałas z firmy Szałas Agro oraz Benoit Delfour z firmy Lallemand. Czytaj dalej
Producenci wybrali najciekawsze młode marki i projekty związane z popularyzacją konsumpcji owoców. Tytuł Marki Roku odebrała „Truskawka od Rolnika” Agnieszki i Michała Leleniów z Maszkowa w Małopolsce, a tytuł Działu Marketingu Roku - Malinowe Factory i Borówkowe Factory, realizowane przez Horti Team i Hortus Media. Przyznano także tytuły dla najpopularniejszych marek gatunkowych. Finałowa gala odbyła się 31 marca 2024 r. w [...] Czytaj dalej
Organizatorzy spotkania BerryCon dla producentów owoców jagodowych - 4berries, iGrow, SzałasAgro i Agronom Plants wraz z partnerami - po raz kolejny zaprosili do Warszawy ponad 140 osób. Tematyka spotkania 27 stycznia br. dotyczyła najważniejszych kwestii związanych z produkcją owoców jagodowych, w tym ochrony roślin. Czytaj dalej
W Wielkiej Brytanii większość produkcji owoców jagodowych odbywa się w podłożach. Produkcja tunelowa prowadzona jest w substratach, głównie kokosowych. Istotne jest posiadanie dostępu do rezerwuaru wody, bez której nie da się produkować truskawek. Podczas niedawnej konferencji Berry Con informacje na temat produkcji truskawek w Wielkiej Brytanii przekazał Irek Wypasek. Opierał się na danych z gospodarstwa New Forest Fruit. Można [...] Czytaj dalej
Podczas konferencji Doradcy Jagodowego przedstawicielki firmy Niewczas – Agata Resler i Aleksandra Woda – Liebner opowiedziały o doświadczeniach klientów szkółki z produkcją truskawek w różnych terminach wykorzystując sadzonki frigo. Dzięki wiedzy i doświadczeniu można dostarczać truskawki na różne rynki i w różnym czasie. Czytaj dalej
W tym roku do nagród Fruit Logistica Innovation Award zgłoszono około 70 innowacji, z których jury złożone z ekspertów wybrało pięciu finalistów. Ostateczną decyzję podjęli swoimi głosami goście targów, w dniach od 5 do 7 lutego 2025 r. Pod koniec targów Fruit Logistica 2025 w Berlinie rozstrzygnięto konkurs Fruit Logistica Innovation Awards (FLIA). Najwięcej głosów wśród świeżych produktów zdobyła pomarańcza Onix z [...] Czytaj dalej
W Polsce sezon truskawkowy jest najczęściej kojarzony z odmianami dojrzewającymi w czerwcu. Druga najczęściej wybierana przez producentów opcja to produkcja truskawek odmian powtarzających owocowanie. Obecnie jednak praktycy zauważają, że ciekawą opcją jest uprawa odmian późnych. Truskawki późne pozwalają na przedłużenie owocowania i otrzymanie atrakcyjnych plonów, kiedy pozostałe odmiany zakończyły już owocowanie. Czytaj dalej