Sucha zgnilizna wierzchołków owoców- wywiad z dr hab. Janem Borkowskim, profesorem Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach
Rosną wymagania rynkowe dotyczące jakości oferowanych warzyw. Mimo że ogrodnicy mają obecnie do dyspozycji szeroki asortyment coraz lepszych środków produkcji – nie tylko tych podstawowych, jak np. nawozy o wysokiej przyswajalności, ale także różnych stymulatorów pozytywnie wpływających na wzrost i rozwój roślin – nie zawsze łatwo uniknąć problemów w uprawie. Jednym z takich dobrze znanych zaburzeń, występujących m.in. w uprawie pomidorów i papryki jest sucha zgnilizna wierzchołków owoców.
Bezpośrednią przyczyną tego zaburzenia jest niedobór wapnia w owocach, występuje ono często mimo obecności tego składnika w podłoży czy w pożywce. Dr Hab Jan Borkowski zwraca uwagę na pośrednie przyczyny, prowadzące do wystąpienia na owocach pomidorów czy papryki suchej zgnilizny wierzchołków owoców. Zwraca uwagę na sposoby zapobiegania zaburzeniu i ocenia skuteczność zabiegów pozakorzeniowych.
Pełna treść wywiadu został opublikowana w pierwszym, promocyjnym numerze dwumiesięcznika „Pod Osłonami”. Zapraszam do zapoznania się z jego treścią oraz do prenumeraty pod tym linkiem lub do zamówienia bezpłatnego numeru.
