Wśród najpopularniejszych gatunków grudnia Kantar wymienia jabłka, gruszki, śliwki, borówki i maliny, wśród warzyw cebule, pomidory, paprykę i ogórki. W porównaniu do grudnia 2021 roku najbardziej wzrosło spożycie borówek, malin i śliwek. W porównaniu do grudnia 2020 roku wzrost ilości konsumentów borówki wyniósł aż 56%. Wśród warzyw wzrosło spożycie papryki, pieczarek i ogórka. W przypadku papryki wzrost ilości konsumentów w skali dwóch lat wyniósł 12%. Czytaj dalej
Dostępność danych dotyczących holenderskiego ogrodnictwa (całego rolnictwa) i regularne ich publikowanie pozwalają przytoczyć prognozy z Niderlandów oraz bieżące notowania rynkowe, które odnoszą się do tej branży. Analizy związane są w dużej mierze z kryzysem energetycznym, który daje się we znaki od marca ub. r. W efekcie, ucierpiał zwłaszcza sektor roślin ozdobnych produkowanych w szklarniach, co pokazują wyniki publikowane na przełomie lat 2022/2023. Czytaj dalej
Trzmiele są powszechnie wykorzystywane do zapylania roślin w uprawach roślin jagodowych (i nie tylko) pod osłonami. Na rynku dostępne są rozwiązania, które pozwalają dodatkowo wykorzystać te pożyteczne owady do walki z chorobami – szczególnie z szarą pleśnią. Trzmiele zapylające uprawy roznoszą biologiczne środki ochrony roślin. Czytaj dalej
Podczas grudniowego spotkania w Koniuszy oprócz prezentacji odmian warzyw kapustnych, których charakterystykę opublikowano w poprzednim artykule, przybliżono zagadnienia związane z nawożeniem. Aby sprostać dużym wymaganiom pokarmowym tej grupy roślin i nie przepłacać, racjonalne jest wykonanie analizy gleby, zabiegu wapnowania i zakup sprawdzonych nawozów. Czytaj dalej
Międzynarodowe targi roślin ozdobnych Trade Fair Aalsmeer 2022, które odbywają się na terenie aukcji Royal FloraHolland, przedstawiły różnorodną paletę produktów, którymi ten rynek hurtowy handluje. Wprawdzie pokaźną część powierzchni ekspozycyjnej zajęli wystawcy z roślinami w doniczkach, ale kwiaty cięte wciąż stanowią znak rozpoznawczy giełdy i całej „ozdobnej” branży, generując dla RFH większe obroty niż inne grupy towarów. Czytaj dalej
Właściwości zdrowotne borówki amerykańskiej, czyli borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum) zaczęto doceniać dopiero w XX wieku - wtedy też rozpoczęto uprawę tych owoców. Borówki to nie tylko witaminy i składniki mineralne. Przede wszystkim warto docenić zawarte w nich bogactwo związków aktywnych o udowodnionym korzystnym oddziaływaniu na zdrowie. Czytaj dalej
W poprzednich latach o tej porze roku w polskich szklarniach zaczynano uprawę już na dobre. Najwcześniejsze nasadzenia przypadały zwykle na połowę grudnia, natomiast pomiędzy świętami a nowym rokiem dostawy rozsady do dużych gospodarstw szły pełną parą. Początki tego sezonu są na razie znacznie spokojniejsze. Pierwsze pomidory już rosną wprawdzie w szklarniach, ale zdecydowana większość ogrodników opóźniła uprawę. W [...] Czytaj dalej
Fieldstone Investments II to polska firma rodzinna specjalizująca się w produkcji owoców deserowych maliny, borówki, żurawiny i porzeczki czerwonej. Ma cztery własne plantacje i centra dystrybucyjne w różnych częściach kraju. Rośliny uprawiane są w najnowszych technologiach. Na przykładzie plantacji w Karwi (okolice Pucka, woj. pomorskie) Robert Bełdowski, dyrektor produkcji, przybliżył metodę prowadzenia uprawy malin w ich gospodarstwie. Czytaj dalej
Konkurs o nagrody Szklanego Tulipana (Glazen Tulp Award) organizowany jest corocznie przez giełdę Royal FloraHolland, z siedzibą w Aalsmeer. Laury te przyznawane są producentom lub dostawcom roślin ozdobnych – nowych odmian bądź koncepcji marketingowych – którzy w mijającym sezonie wprowadzili je do obrotu aukcji i zgłosili owe produkty do oceny, w pięciu kategoriach: „Kwiaty cięte”, „Zielone rośliny pokojowe”, [...] Czytaj dalej
Najczęściej uprawianym gatunkiem roślin dyniowatych pod osłonami w Polsce jest ogórek. Wiadomo, że uzyskanie wysokiego plonu jest możliwe tylko w przypadku utrzymywania plantacji w dobrej kondycji, a więc m.in. zdrowej. Niestety w ostatnim czasie coraz częściej producenci nie radzą sobie z nasilonymi objawami chorobowymi w uprawach ogórków i zdarza się, że zamiera cała plantacja. W 2022 roku do Kliniki Chorób Roślin i Banku [...] Czytaj dalej
Mikrobiom gleby można dzielić na mniejsze grupy, jak np. mikrobiom grzybów, czy bakterii. Gleba jest złożonym układem, w którym zachodzi wiele wzajemnych interakcji. Jednak na początku chcę wyjaśnić znaczenie wpływu obecności mikroorganizmów na właściwości gleby oraz rośliny. Czytaj dalej
Siódma edycja międzynarodowych targów roślin ozdobnych Myplant & Garden odbędzie w dniach 22-24 lutego 2023 r. Impreza zagości w tym samym miejscu, co 6 poprzednich odsłon tego wydarzenia, czyli w kilku pawilonach Targów Mediolańskich (FieraMilano) – ich oddziale Rho Pero – na północy Włoch. Czytaj dalej
15 grudnia odbyło się spotkanie prasowe dla producentów owoców i warzyw. Liderzy ogrodniczego zespołu Core Team udzielili informacji na temat dotychczasowych działań i planów tej organizacji na przyszłość. Na temat branży wypowiadali się także eksperci Kantar Public i dietetycy. Czytaj dalej
W dniu 15 grudnia w Koniuszy koło Krakowa z inicjatywy Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z s. w Karniowicach i Ogólnopolskiego Związku Producentów Warzyw odbyło się szkolenie dla producentów warzyw kapustnych. Współorganizatorami wydarzenia były firmy Bejo Zaden, Yara Poland oraz Bayer Crop Science. W pierwszej części artykułu zamieszczam informacje o wczesnych odmianach tej grupy warzyw, polecanych przede wszystkim do uprawy przyspieszonej. Czytaj dalej
Międzynarodowe targi roślin ozdobnych Trade Fair Aalsmeer 2022, które odbyły się w listopadzie na terenie giełdy kwiatowej Royal FloraHolland w Aalsmeer (Niderlandy), zgromadziły 663 wystawców. Jak zwykle, stanowiły niepowtarzalny przegląd asortymentu produktów, jakim ta aukcja handluje. Dominowały rośliny doniczkowe, których asortyment i sposób podania finalnym klientom istotnie się poszerzyły w ostatnich latach boomu na [...] Czytaj dalej
W 2021 roku powstał Core Team – zespół współpracujących ze sobą producentów, doradców, ekspertów i naukowców działający w branży ogrodniczej w Polsce. W ramach forum liderzy branży chcą kształtować postawy dotyczące produkcji oraz konsumpcji owoców i warzyw. Projekt "Core Team realizowany jest przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw we współpracy z agencją INSPIRE smarter branding. W 2022 rok [...] Czytaj dalej
Z badań rynkowych przeprowadzonych w końcu października br. we Francji, w Niderlandach, Niemczech, Wielkiej Brytanii na zlecenie Biura Kwiatowego Holandia (Bloemenbureau Holland) wynika, że istotna grupa finalnych klientów zamierza ograniczyć zakupy roślin ozdobnych. BBH przeprowadziło te badania, by sprawdzić wpływ inflacji na zachowania konsumenckie dotyczące tego sektora. Okazało się, że wydatki na kwiaty może ograniczyć w [...] Czytaj dalej
Wraz z nadejściem przymrozków skończyły się zbiory malin uprawianych w tunelach. Nadszedł czas na podsumowanie tegorocznego sezonu. Na temat obecnych trendów w produkcji malin i perspektywach na przyszłość rozmawiałam z Krzysztofem Sakiem z firmy Agronom Plants. Czytaj dalej