Człowiek po raz pierwszy zaczął uprawiać rolę w neolicie, czyli około 10 tysięcy lat temu. Kolebką rolnictwa był obszar tzw. Żyznego Półksiężyca, obejmujący dzisiejszy Irak, Syrię, Jordanię i Izrael. Z biegiem tysięcy lat zboża zaczęto uprawiać na coraz większym obszarze naszej planety. Wraz ze wzrastającą liczbą ludności potrzeby żywnościowe stale rosły.

Dzisiaj rolnictwo żywi 7 miliardów ludzi, którzy przynajmniej raz na tydzień spożywają rośliny uprawne w najróżniejszej postaci. Aby ukazać skalę uprawy gleby naukowcy zebrali dane pochodzące z poczciwych satelitów meteorologicznych Landsat z okresu 2000-2008.Powstała dzięki temu mapa rolnictwa, która pokazuje, gdzie i jak intensywnie uprawiana jest ziemia.

Rolnictwo nie mogłoby istnieć bez wody. Dzisiaj do uprawy roślin wykorzystuje się aż 85 procent zasobów słodkiej wody. Z powodu nasilających się susz wody jest coraz mniej, a potrzeby stale rosną.
Najintensywniejsza uprawa ma miejsce w Indiach (zwłaszcza u południowych stóp Himalajów), w północno-wschodnich Chinach oraz u południowych brzegów amerykańskich Wielkich Jezior. Mieszkają tam ponad 2 miliardy ludzi.

Omawiane mapy rolnictwa oraz zdjęcia satelitarne z różnych rejonów uprawy zamieszczono na stronie
www.twojapogoda.pl