Ochrona, biostymulacja i nawożenie papryki. Zalecenia z Pepper Cafe

Biostymulacja korzystna dla papryki

Na spotkaniu nie zabrakło również tematów związanych z odżywianiem i biostymulacją roślin. Firma Agro-Sorb Polskie Aminokwasy zaprezentowała biostymulatory, które wspomagają rozwój systemu korzeniowego, poprawiają odporność roślin na stresy abiotyczne oraz zwiększają efektywność pobierania składników pokarmowych. W uprawie papryki szczególnie zalecane są trzy preparaty z linii Agro‑Sorb: Agro‑Sorb Radiculum (biostymulator korzeniowy), Agro‑Sorb Folium (biostymulator dolistny) oraz L‑Amino+ Ca / L‑Amino+ K – są to aminokwasy z dodatkiem wapnia lub potasu, stosowane dolistnie i dokorzeniowo. Pierwszy produkt Agro‑Sorb Radiculum można wykorzystać do  podlewania rozsady, stosować roztwór 0,5-0,6 % (0,5 ml w 100 ml wody), naprzemiennie z L‑Amino+ Ca co 3-5 (lub 5-7) dni. Ostatni zabieg wykonać tuż przed sadzeniem lub z pierwszym podlewaniem po przesadzeniu. Po wysadzeniu rośliny można podlewać preparatem Radiculum 5-10 l/ha, naprzemiennie z L‑Amino+ Ca co 4-5 dni. Ten schemat stosować zarówno przy rozsadzie, jak i na miejscu stałym. Drugi produkt – Agro‑Sorb Folium znajduje zastosowanie w dolistnym dokarmianiu rozsady (roztwór 0,5 % Folium z dodatkiem nawozu może być stosowany codziennie lub co 2 dni przez cały okres produkcji rozsady). Dla regeneracji i w okresach stresowych warto stosować Folium, który zawiera aminokwasy, sterole, lipidy oraz mikroelementy (B, Mn, Zn), który stymuluje fotosyntezę, kondycję roślin, kwitnienie i jakość plonu. Kolejne dwa produkty – L‑Amino+ Ca i L‑Amino+ K – można stosować dolistnie i dokorzeniowo. L‑Amino+ Ca zaleca się dolistnie w dawce 0,3-0,4 l/ha w 100 l cieczy, podając minimum 2-4 zabiegi w sezonie po wykształceniu liści i podczas  stresowych warunków, a dokorzeniowo w dawce łącznej 30-45 l/ha rozdzielonych co 2-3 tygodnie przez cały cykl uprawy. L‑Amino+ K zaleca się podawać dolistnie w dawkach 2-3 l/ha (0,3-0,4 %), 300-500 l cieczy, 2-4 zabiegi – w czasie wzrostu pierwszych owoców i w fazie ich wzrostu, a dokorzeniowo podając 8-12 l/ha co 7-15 dni podczas wegetacji.

Nawożenie w trudnym sezonie

Przedstawiciel Yara, Piotr Dutkowski, przekazał informacje dotyczące nowoczesnego podejścia do nawożenia papryki, uwzględniając potrzeby roślin na poszczególnych etapach rozwoju. Podkreślił znaczenie precyzyjnego nawożenia opartego na analizie gleby i wody. Polecał m.in. nawóz posypowy YaraMila Complex, YaraLiva Nitrabor oraz Unika Calcium. Do fertygacji bardzo dobrymi produktami są nawozy z gamy YaraTera Kristalon (m.in. zrównoważony Zielony, fosforowy Żółty oraz z przewagą potasu Czerwony lub Pomarańczowy). Dobrze znanym nawozem w tym regionie jest Superba Green Forte o świetnie zbilansowanym składzie z dominacją potasu. Przedstawiciel poinformował o nowym czerwonym kolorze tego nawozu, co jest efektem ulopszonej formuły chelatu żelaza. Papryka jest bardzo wrażliwa na niedobory wapnia i najlepiej jest go podać w saletrze wpaniowej Calcinit. Nowością w Yara są biostymulatory YaraAmplix Optivi – jest to produkt peptydowy, przydatny przede wszystkim w okresach stresowych oraz produkt YaraVita Leotrac – wysokiej jakości kwasy humusowe do poprawy żyzności gleby.

Biologiczna ochrona papryki przed szkodnikami

W tym roku szczególnie ciężka jest walka za szkodnikami atakującymi paprykę uprawianą w tunelach. Producenci mają coraz mniej możliwości ochrony roślin. Na niektóre substancje czynne szkodniki wytworzyły odporność, co sprawia, że ochrona staje się coraz trudniejsza. Z pomocą przychodzą firmy oferujące rozwiązania alternatywne do chemicznych. Jedna z takich firm – InvestBio – ma w ofercie produkty zawierające pożyteczne organizmy. Do zwalczania przędziorków oferują drapieżne roztocze – Phytoseiulus californicus i Transeius montodorensis. Ten drugi gatunek, dawniej Amblyseius montdorensis, to bardzo wszechstronny drapieżny roztocz z rodziny Phytoseiidae, wykorzystywany w biologicznej ochronie roślin. Choć najczęściej stosowany przeciwko wciornastkom i mączlikom, skutecznie redukuje także populacje przędziorka chmielowca oraz innych drobnych roztoczy. Działa w szerokim zakresie temperatur: od 11°C do 40°C. Rozwój pokolenia w 25°C trwa ok. 7 dni, samica składa do 4 jaj dziennie.

Posypowo do zwalczania przędziorka firma InvestBio oferuje także gatunek Neoseiulus longispinosus. Ten drapieżny roztocz działa w szerokim zakresie temperatury (20-30°C) oraz toleruje niższą wilgotność niż Phytoseiulus persimilis. Charakteryzuje go szybki rozwój — pełen cykl w ok. 7-10 dni. Samice składają jaja bezpośrednio na liściach, blisko kolonii przędziorków.

W walce z wciornastkami firma poleca produkt marki Bioline – Orius leavigatus. Jest to drapieżny pluskwiak z rodziny dziubałkowatych (Anthocoridae). Żeruje na wszystkich stadiach wciornastków – larwach, nimfach i dorosłych osobnikach. Zjada także inne szkodniki: mszyce, mączliki, przędziorki, jaja motyli. Dorosły osobnik może zniszczyć do 20 larw wciornastków dziennie. Larwy są aktywne już po kilku dniach od złożenia jaj – pełen cykl rozwojowy trwa ok. 3 tygodni.

Posypowo do redukcji populacji wciornastków możliwe jest także zastosowanie drapieżnika – Neoseiulus agrestis. Żyje i żeruje w strefie liściowej, aktywnie poluje na larwy wciornastków. Może żywić się również pyłkiem, co pozwala mu przetrwać okresy niskiej presji szkodników. Neoseiulus agrestis dobrze funkcjonuje w umiarkowanych temperaturach (20-30°C), toleruje niższą wilgotność niż niektóre inne roztocze (np. Neoseiulus cucumeris).

Biologiczna ochrona papryki przed chorobami

Wystawcą podczas Pepper Cafe była też Life Bio Farma. Firma oferuje szereg mikrobiologicznych i biostymulujących produktów, które także wpisują się w ekoschematy biologicznej uprawy. Ma sprawdzone produkty,  wprowadzane do produkcji w tunelach z warzywami, w tym z papryką. Ich celem jest poprawa zdrowotności roślin, regeneracja systemu korzeniowego, zwiększenie odporności na stresy oraz ograniczenie występowania chorób i szkodników. W ofercie są m.in. Polichron (do ochrony mikrobiologicznej), PeriAll (są to endobionty, które wnikają w tkanki rośliny, wspierają odporność i poprawiają pobieranie składników pokarmowych), MegaFos (stymuluje rozwój korzeni, poprawia dostępność fosforu z gleby), FusOff (ogranicza występowanie chorób, w tym Fusarium sp.). HumiconLife to źródło kwasów humusowych. Powinien być podawany dla poprawy struktury gleby i poprawy aktywności mikrobiologicznej. Drugi produkt doglebowy to GeoLife. Ten z kolei regeneruje glebę, wspiera mikroflorę glebową i poprawia dostępność składników mineralnych.

Mikrobiologiczne produkty dla papryki

Podczas spotkania Pepper Cafe firma BioAgris zaprezentowała produkty mikrobiologiczne wspierające żyzność gleby, zdrowotność systemu korzeniowego oraz poprawę warunków wzrostu roślin. W indywidualnych konsultacjach uczestnicy spotkania mogli zapoznać się z praktycznymi przykładami zastosowania tych preparatów w gospodarstwach ogrodniczych. Jan Wcisło zwrócił uwagę szczególnie na dwa produkty MycoTech BIO i TrichoFit. Pierwszy z nich to preparat mikrobiologiczny – MycoTech BIO – wspiera rozwój rozsady i korzeni. Do podlewania rozsady wykorzystuje się roztwór: 5 ml MycoTech BIO na 1 l wody — na jedną tacę roślin.
Korzyści ze stosowania takiego roztworu to szybsze ukorzenianie, rozbudowany system korzeniowy, lepsze przyjmowanie roślin. Po posadzeniu drogą fertygacji można podawać 4 l MycoTech BIO na 1 ha uprawy. Stymuluje wówczas rośliny w okresie stresu replantacji, zwiększa efektywność nawodnienia i pobierania składników pokarmowych. Po upływie 3-4 tygodni można stosować kolejne preparaty na bazie Trichodermy (np. TrichoFit) w celu utrzymania aktywności mikrobiologicznej. TrichoFit zawiera szczepy grzyba Trichoderma, które konkurują z patogenami i aktywnie hamują wiele chorób grzybowych, m.in. Fusarium, Alternaria, Botrytis, Rhizoctonia. Można go podawać przed siewem/sadzeniem warzyw przez opryskiwanie gleby lub podłoża w dawce 0,3–0,5 kg/ha lub w trakcie wegetacji co 2–3 tygodnie, roztwór 0,3–0,5 kg/ha (ilość wody 500–1000 l/ha).