Nie jest tajemnicą, że powodzenie każdej uprawy zaczyna się od sadzonki. I nie chodzi jedynie o jakość sadzonki, pod względem wielkości, stopnia ukorzenienia czy zdrowotności, ale także o konkretną odmianę. Odmian truskawki na rynku jest obecnie dużo, ale plantatorzy ciągle pytają o nowe, być może lepsze od tych, które już są dostępne. Jeden z polskich prywatnych programów hodowlanych prowadzą szkółkarze – Państwo [...] Czytaj dalej
W wielu uprawach sadowniczych prowadzonych pod osłonami dużym problemem są szkodniki podgryzające korzenie. Problem dotyczy nie tylko truskawek, ale także malin i borówki wysokiej. Bardzo trudno jest te szkodniki zwalczać w trakcie prowadzenia uprawy, szczególnie, że w ostatnich latach wycofano z rejestru insektycydy oparte na chloropiryfosie (m.in. Dursban 480 EC, Pyrinex 480 EC), które do tego były przeznaczone. Dziś plantatorzy [...] Czytaj dalej
Czy faktycznie jest to możliwe, aby naniesione po zbiorze substancje stanowiły metodę wydłużania trwałości owoców i były równocześnie bezpieczne dla człowieka? Nad tym tematem pracuje szereg grup naukowych w zagranicznych jednostkach naukowych. Czytaj dalej
Bardzo plenna, o wyjątkowej jakości owocach: dużych, jędrnych, słodkich i soczystych, które bardzo dobrze są wyeksponowane na krzewince, co umożliwia szybki zbiór. To tylko kilka z zalet nowej odmiany Malling™ Ace, która zdobywa serca plantatorów zagranicą. Jakie ma jeszcze zalety? Czytaj dalej
Praktyczne znaczenie uprawy truskawek pod osłonami: w szklarniach, w wysokich tunelach foliowych i pod daszkami rośnie. W większości rośliny są uprawiane bezglebowo, a nowe propozycje podłoży są niezbędne, aby zastępować torf i włókno kokosowe – komponenty podłoży najczęściej wykorzystywane do tej pory do wypełniania mat uprawowych czy pojemników. Badania prowadzone w kilku krajach w Europie, m.in. w Norwegii i w Belgii [...] Czytaj dalej
W okresie upałów, jakie panują w całej Europie, także w Polsce, warto rozważyć najnowsze propozycje dostawców osłon. Są teraz na rynku takie, które – według francuskich badań – są w stanie ocienić skutecznie uprawę i ograniczyć potrzeby wodne roślin. Mowa o osłonach Prisma® pozwalających na zmniejszenie dawki wody do 50% i obniżenie temperatury pod osłoną o 10°C. Czytaj dalej
– Rodzice uprawiali tylko jeden gatunek królujący w całym naszym regionie – paprykę, ale ja dodałem do asortymentu fasolę. Dlaczego akurat fasolę? Wydawało mi się, że będzie dobrym towarzystwem, płodozmianem dla papryki i jej uprawa pozwoli uniknąć problemów z chorobami glebowymi. Jest to także dywersyfikacja towaru w handlu i rozłożenie pracy w gospodarstwie – o swoich doświadczeniach z uprawą papryki, wyłącznie [...] Czytaj dalej
Są różne metody produkcji materiału szkółkarskiego borówki. Jeden z nich to korzystanie z nowoczesnej technologii in vitro. Wykład na ten temat wygłosił Mirosław Popowicz reprezentujący Gospodarstwo Ogrodnicze Kusibab-Popowicz (grupa In-Vitro Kusibab) podczas konferencji Blueberry Business Forum w Prisztinie (Kosowo) w maju br. Podał także podstawowe informacje dla plantatorów dotyczące wymagań tego gatunku na plantacji. Czytaj dalej
Każdy pyta o nowości. I tak jest podczas praktycznie każdego wydarzenia o charakterze targowo-wystawienniczym – czy to w kraju, czy zagranicą. Dużą uwagę odwiedzających targi Macfrut 2023 zwróciła wystawa truskawek różnych odmian pochodzących z kilku prowadzonych równolegle programów hodowlanych. Zapraszamy do obejrzenia najnowszych propozycji w galerii zdjęć, niektórych nadal pod numerami hodowlanymi jednostki naukowej. Czytaj dalej
Borówka znalazła się w centrum zainteresowania podczas tegorocznych targów Macfrut we włoskim Rimini. Gatunkowi poświęcona była 2-dniowa konferencja, a także pokazy i prelekcje na specjalnie stworzonym stanowisku imitującym warunki uprawy krzewów w polu. Można było nauczyć się zasad cięcia krzewów, a także poznać tajniki oszczędnego nawadniania dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii pomiarowych, m.in. telemetrycznych. [...] Czytaj dalej
Na coraz większą skalę do praktyki produkcji truskawki są wprowadzane odmiany powtarzające owocowanie, dzięki którym można wydłużyć okres podaży owoców na rynku. Dwie ciekawe odmiany uprawiane w Europie centralnej i północnej to ‘Favori’ i ‘Hademar’. Rośliny są produkowane głównie w tunelach foliowych, w podniesionych rynnowych systemach uprawowych, w substratach. Niemieccy specjaliści podają przepis na wyższe [...] Czytaj dalej
Blueberry Business Forum – wydarzenie, które miało miejsce w połowie maja br. w Prisztinie (Kosowo) – pokazało, jak ważnym gatunkiem jest borówka wysoka. I to nie tylko na Półwyspie Bałkańskim, ale w całej Europie. Prelegenci omawiali technologię uprawy, koszty, a także jakość materiału szkółkarskiego i zakładanie plantacji borówki. Obecny trend na świecie to instalacja nad plantacjami borówki osłon – foliowych [...] Czytaj dalej
Podczas konferencji BerryTech zorganizowanej przez Doradcę Jagodowego i firmę Boryna 30 lipca dużo uwagi poświecono jednemu szkodnikowi – kwieciakowi malinowcowi. Dwoje naukowców z UP w Lublinie: dr hab. Edyta Górska-Drabik i dr hab. Zbigniew Jarosz podkreślali, jak duże szkody wyrządził na plantacjach maliny i truskawki w bieżącym sezonie. W artykule zamieszczam także szereg informacji dotyczących biologii szkodnika, dzięki [...] Czytaj dalej
Koniec zbiorów truskawek nie oznacza końca sezonu. Uwagę na zakres prac, jakie trzeba jeszcze wykonać na plantacjach truskawki zwrócił jeden z prelegentów warsztatów Berry Tech 2023*, dr hab. Zbigniew Jarosz. Czytaj dalej
Na rynku jest szereg odmian maliny do uprawy pod osłonami, szczególnie jeśli można na to spojrzeć z perspektywy odmian dostępnych na świecie. W Europie jest kilka aktywnych programów hodowlanych, w tym także holenderski, prowadzony przez prywatny podmiot - Advanced Berry Breeding (ABB). Jego założenie i efekty były tematem wykładu wygłoszonego podczas International Soft Fruit Day zorganizowanego przez firmę doradczą Delphy na [...] Czytaj dalej
W procesie hodowli bardzo ważne są wszystkie parametry jakości nowego klonu. Hodowca chce mieć pewność, czy na przykład truskawka spodoba się konsumentowi pod kątem smaku. Ta informacja powinna być dla niego wskazówką albo do dalszej hodowli, albo podczas wyboru odmiany przez producenta. W takim przypadku panel konsumencki czy badania sensoryczne (organoleptyczne) nie są idealnym rozwiązaniem, gdyż wymagają i dużo czasu, i [...] Czytaj dalej
Widoczna na liściach czy szypułkach truskawek pajęczyna to najprawdopodobniej objaw żerowania przędziorków. Najczęściej występującym gatunkiem jest przędziorek chmielowiec. Jego liczebność w krótkim czasie może wzrastać, a niechronione rośliny będą szybko wykazywały oznaki żerowania tych szkodliwych roztoczy. Przędziorki stanowią problem na plantacjach truskawek pod osłonami już od samego początku prowadzenia uprawy, [...] Czytaj dalej
Maliny należą do owoców dość krótkotrwałych w obrocie handlowym. Jest to ważny parametr, nad którego poprawą trwają doświadczenia w wielu ośrodkach naukowych. Wysoka podatność na uszkodzenia mechaniczne sprawia, że dla malin wymagane są specjalne opakowania z wkładką absorbującą i niwelującą wstrząsy i zgniecenia w czasie transportu. Dzisiaj można trwałość owoców jagodowych, w tym malin wydłużyć wykorzystując 1-MCP. Czytaj dalej