Papryka – przede wszystkim wysoka jakość

Marcin Runkiewicz reprezentujący firmę Nature’s Produce oraz grupę Unipapryka przedstawił historię tej istniejącej od 10 lat grupy producentów papryki, a Artur Pawlak zajmujący się w Nature’s Produce kontrolą jakości, omówił szczegółowo wymagania jakościowe stawiane owocom papryki trafiającym do sieci handlowych. Reprezentanci firmy Syngenta mówili o uprawie oraz rynku papryki. Jacek Bursztyński omówił światowe trendy w uprawie tego warzywa, skupiając się na głównych graczach w produkcji i handlu papryką. Rafał Żmuda i Mariusz Kwiatkowski zaprezentowali odmiany papryki z portfolio firmy Syngenta, wśród których obok dobrze znanej i cenionej za niezawodną jakość Yecli pojawiła się nowa interesująca propozycja – Abacara. Z kolei Roman Parzych przedstawił kompleksowy program ochrony papryki przed najgroźniejszymi chorobami i szkodnikami oparty o produkty firmy Syngenta. Andrzej Zbroja z firmy Tradecorp mówił o wybranych aspektach żywienia papryki pod kątem parametrów jakościowych. Przedstawił kilka produktów przydatnych w tunelowej uprawie papryki, będących skutecznymi narzędziami w zapobieganiu stresom i zaburzeniom fizjologicznym (w tym suchej zgniliźnie wierzchołków owoców) oraz korzystnie wpływających na jakość i wybarwienie owoców. W konferencji uczestniczył także Paweł Myziak, wiceprezes Związku Producentów Papryki RP, który dokonał podsumowania sezonu 2019 w uprawie i na rynku papryki. Przedstawił perspektywy i główne zagrożenia stojące przed polskimi producentami tego warzywa oraz opowiedział o działaniach realizowanych w ramach prowadzonej od trzech lat kampanii promocji papryki pt. „Wszystkie smaki i kolory papryki, cukinii i bakłażana z południa Mazowsza” finansowanej z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Relacja z tego wydarzenia ukaże się w jednym z najbliższych numerów „Pod Osłonami”.