Porzeczki czerwone – kolejny dobry sezon i dobre ceny
„Porzeczkowy Zawrót Głowy” to w tym roku nie tylko nazwa wydarzenia odbywającego się cyklicznie w gospodarstwie dr. Piotra Baryły w Piotrowicach Wielkich. To stan faktyczny jeśli chodzi o ceny owoców. 18 czerwca br., gdy odbywał się event, cena kilograma czerwonych porzeczek na Warszawskim Rynku Hurtowym w Broniszach wynosiła od 40–50 zł/kg. Prelegenci doradzali, co robić, aby na uprawie porzeczek zarobić.
Pomysł na porzeczki
Dr Piotr Baryła, w którego gospodarstwie znajdują się odwiedzane podczas wydarzenia obiekty, opowiedział pokrótce historię powstania Porzeczkowej Demofarmy. Omówił także drogę, jaką wraz z firmami partnerskimi przeszli, aby dziś pochwalić się produkcją na najwyższym poziomie. – Na początku testowaliśmy najlepsze rozwiązania w uprawie porzeczki czarnej. To trwało ładnych kilka lat. Wtedy też rozpoczęliśmy organizację spotkań „Porzeczkowy Zawrót Głowy” – przekazał gospodarz. Potem te doświadczenia, dotyczące samej produkcji, w tym nawożenia (posypowego, dolistnego, biostymulacji i fertygacji), ochrony (fungicydowej, insektycydowej, biologicznej i standardowej – konwencjonalnej) i zapylania (wprowadzanie murarki ogrodowej), zostały wraz z partnerami przeniesione do uprawy porzeczki czerwonej, deserowej, uprawianej w szpalerach pod gołym niebem oraz pod tunelami. Okazało się, że aby uzyskać dochodową produkcję niezbędne jest wyprzedzanie trendów i konkurencji. Co do samej produkcji tunelowej, dr P. Baryła uważa, że wymaga sporo uwagi i zaangażowania. – W tunelach pomijamy pewne problemy, jak np. grad, ulewne deszcze czy przymrozki, ale pojawiają się inne, z których rozwiązywaniem trzeba się mierzyć, jak np. plagi szkodników – poinformował.
Zanim Piotr Baryła omówił uprawiane w tunelach odmiany, skupił się na jakości sadzonek. Dobrej jakości sadzonka gwarantuje dochody już w pierwszym roku po posadzeniu roślin. Wszystkie sadzonki, z których została założona produkcja tunelowa pochodzą z profesjonalnych szkółek i ważna jest ich jakość. Wykorzystano tu sadzonki dwupędowe, własnokorzeniowe.
Odmiany porzeczki do tuneli
W tunelu są trzy odmiany Jonkheer van Tets, Junifer i Haronia. Pierwsza z nich – Jonkheer van Tets – to znana holenderska odmiana deserowa. Jest wczesna, o dużych, atrakcyjnych owocach zebranych w grona. Owoce dojrzewają równomiernie na przełomie czerwca i lipca. W przypadku uprawy tunelowej w Piotrowicach Wielkich 18 czerwca br. po owocach nie było śladu. Podobnie wyglądała sytuacja w przypadku odmiany Junifer – jej owoce dojrzewają nawet kilka dni przed Jonkheerem. Junifer to odmiana francuska określana jako bardzo wczesna, o jasnoczerwonych, błyszczących owocach. Dobrze sprawdza się w uprawie tunelowej, przyspieszonej. Owoce, które 18 czerwca można było jeszcze zobaczyć w tunelach to te odmiany Haronia. Jest to mało znana w Polsce niemiecka odmiana czerwonej porzeczki o deserowym przeznaczeniu, promowana przez firmę Artevos. Wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem owoców…
Zostało jeszcze 66% artykułu
Dalsza część artykułu dostępna jest tylko dla zalogowanych użytkowników.
Jeśli jeszcze nie posiadasz konta, zarejestruj się za darmo.
