Mimo, że na naszym rynku bardzo ważną rolę w ostatnich latach odgrywają pomidory malinowe, to nadal jest wielu zwolenników uprawy (i konsumpcji) pomidorów o tradycyjnej, czerwonej barwie. Dodatkowo w asortymencie pojawiają się inne „niemalinowe” kolory – firmy nasienne oferują wiele wartościowych odmian czerwonych, żółtych, pomarańczowych, „czekoladowych” czy nawet fioletowych pomidorów. W tym zestawieniu zebrałam [...] Czytaj dalej
Branża od kilku, a może już nawet kilkunastu lat, dyskutuje o możliwościach zmian w produkcji roślin truskawki. Chodzi oczywiście o hodowlę nowych odmian, ale także o metody rozmnażania. Produkcja z nasion ma już niebawem stać się standardem. Ten temat był mocno dyskutowany w Holandii podczas niedawnej Międzynarodowej Konferencji Jagodowej (11.01.2024 r.). Czytaj dalej
Grupa Producentów Rozsad Krasoń – obecnie największy producent rozsad warzyw w Polsce – ma już 27 lat doświadczenia w produkcji. W Grupie założonej przez Grzegorza i Agatę Krasoniów w Piaskach koło Piotrkowa Trybunalskiego pracują obecnie razem z nimi ich dzieci – Michał, Marcin i Marta. Zaplecze produkcyjne ciągle jest rozbudowywane – produkcja jest prowadzona w 4 lokalizacjach w centralnej i północnej Polsce, wprowadzane [...] Czytaj dalej
Pierwsza część relacji z grudniowego seminarium w Klwowie, zorganizowanego przez firmy PNOS Ożarów Mazowiecki, ICL, Osadkowski i Cosmocel, poświęcona była warzywom psiankowatym z oferty PNOS-u. W drugiej przybliżam asortyment warzyw dyniowatych – ogórków i cukinii – oraz kapust do uprawy pod osłonami. Jakie propozycje dla ogrodników z rejonu Klwowa miał Dariusz Kacprzak – o tym krótko poniżej. Czytaj dalej
- Wyzwania, jakie stoją obecnie przez przemysłem owocowym to przede wszystkim zmiany klimatyczne, braki kadrowe oraz wzrost kosztów produkcji. Jako firma wprowadzająca na rynek nowe odmiany musimy brać pod uwagę szereg parametrów jak, m.in. wprowadzanie odmian o określonym smaku i aromacie, odmian nadających się produkcji ekologicznej (lub z ograniczeniem ochrony), plennych, aby mogły być atrakcyjne dla producenta. Z drugiej strony [...] Czytaj dalej
Pomidory malinowe cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów. Producenci chętnie uprawiają je w nieogrzewanych tunelach foliowych. Na rynku dostępne są odmiany pomidorów malinowych w różnym kształcie (kuliste, spłaszczone, tzw. Bawole Serca, Marmande, wydłużone). W artykule opisuję odmiany mieszańcowe (F1) polecane na ten sezon przez firmy nasienne. Czytaj dalej
W Klwowie, w rejonie znanym z uprawy papryki i innych warzyw tunelowych, 13 grudnia 2023 r. odbyło się seminarium dla producentów warzyw. Organizatorem spotkania były firmy PNOS Ożarów Mazowiecki, ICL, Osadkowski i Cosmocel. Gościem specjalnym tego wydarzenia była dr Agnieszka Stępowska – specjalistka z zakresu uprawy warzyw. W pierwszej części relacji omówię odmiany warzyw – pomidorów, papryki i bakłażanów – polecane na [...] Czytaj dalej
Polski rynek pomidorów od dłuższego czasu jest zdominowany przez odmiany malinowe - standardowe i wielkoowocowe o kulistych lub lekko spłaszczonych owocach. Takie odmiany dominują w uprawach na dużych powierzchniach. Wybór odmian pomidora w asortymencie hodowców jest jednak znacznie szerszy – są w nim pomidory o różnych wielkościach, kształtach i kolorach. Jest w czym wybierać – od małych, kulistych pomidorów typu cherry, po [...] Czytaj dalej
Ubiegłotygodniowe targi TSW, które odbyły się 17 i 18 stycznia 2024 w halach Targów Kielce były sukcesem zarówno pod względem liczby wystawców (uczestniczyły w nich 424 firmy, czyli o ponad 100 więcej niż przed rokiem), jak i zwiedzających. W ciągu dwóch dni przez hale targowe przewinęło się prawie 14 tysięcy zwiedzających (dokładnie 13 832). TSW to jednak nie tylko wystawa, ale także bogaty program towarzyszących [...] Czytaj dalej
Ogórki brodawkowe, partenokarpiczne są bardzo popularne na naszym rynku. Wynika to z dobrego smaku owoców i wszechstronności ich zastosowania – do spożycia na surowo, kiszenia, a także do konserwowania. Można je z powodzeniem uprawiać w tunelach, szklarniach czy też pod agrowłókniną. Poniżej przedstawiam znane i nowe odmiany mieszańcowe (F1) polecane przez firmy nasienne na sezon 2024. Odmiany wymieniono w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej
Sałata masłowa jest jednym z gatunków chętnie uprawianych pod różnego osłonami (tunele, szklarnie, płaskie przykrycia). Przedstawiam nowości odmianowe i odmiany sałaty szczególnie polecane przez firmy nasienne na sezon 2023/2024. Firmy wymieniono w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej
Nowy sezon uprawy warzyw szklarniowych 2023/2024 rozpoczął się na dobre. W wielu szklarniach już rosną rośliny pomidora i przeważnie mają się całkiem dobrze. To duża zmiana po ubiegłorocznych, mocno opóźnianych nasadzeniach. Wraz z unormowaniem się cen energii ogrodnicy wrócili do starych, wczesnych terminów sadzenia pomidorów w swoich obiektach. O ocenę sytuacji i przebieg pierwszych tygodni nowego sezonu poprosiłam Marka [...] Czytaj dalej
Cele programów hodowlanych zmieniały się z czasem, aby dostosowywać się do nowych wymagań produkcyjnych i rynkowych. W latach 80-tych popyt na truskawki wzrósł na całym świecie, zwiększyły się obszary uprawy, a ogrodnicy (i hodowcy – twórcy nowych odmian) preferowali odmiany dające bardzo dobre wyniki produkcyjne. Z biegiem lat wymagania rynku uległy zmianie, a badania zwróciły się w kierunku znalezienia odmian o lepszej [...] Czytaj dalej
Od kilku sezonów dużo uwagi przykuwają białe truskawki. Jest to bardzo ciekawy produkt na rynku, zwiększający asortyment owoców na półkach sklepowych. Są na świecie zwolennicy innych niż czerwone truskawek, ale także konsumenci poszukujący nowych doznań. Czy białe truskawki mają szansę stać się nową, ważną kategorią wśród owoców jagodowych? Czytaj dalej
To pytanie, na które odpowiedzi szuka wielu plantatorów. Odpowiedzi udzielił Hans Puijk – jeden z prelegentów odbywającej się w Prisztinie (Kosowo) Konferencji Malinowej. Impreza odbywała się po raz ósmy pod auspicjami Stowarzyszenia Malinowego, a patronat honorowy objęło Ministerstwo Rolnictwa Kosowa. Czytaj dalej
W pierwszej części relacji z seminarium dla producentów owoców jagodowych zorganizowanego przez Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli w listopadzie br. na podstawie wykładu dr. Tomasza Krupy z Katedry Sadownictwa i Ekonomiki Ogrodnictwa SGGW w Warszawie przedstawiłam zalecenia dla osób, które planują założyć nowe plantacje borówki. W tej części skupię się na dalszych krokach – ściółkowaniu i nawożeniu plantacji już rosnącej. Czytaj dalej
Ostatnie kilkanaście lat to czas, gdy przybywa plantacji borówki wysokiej nie tylko w Polsce, ale także w innych krajach, w których wcześniej dotychczas nie była uprawiana. Polska jest klimatycznie dobrze przystosowana do uprawy borówki. Bardzo istotne jest jednak przygotowanie stanowiska pod krzewy, bo ciężko jest znaleźć w naturze stanowisko odpowiadające idealnie temu gatunkowi. Zalecenia dla osób, które planują założyć nowe [...] Czytaj dalej
Zapewne nie raz zadawaliście sobie pytania: skąd mamy pomidory w Europie o tej porze roku lub myśleliście, jakie wyzwania stawiane są przed producentami pomidorów w innych zakątkach świata? Odpowiedzi na te i inne pytania częściowo poznaliśmy podczas krótkiej ekspedycji do Maroka, w towarzystwie przedstawicieli firmy Carbohort. Odwiedziliśmy farmę grupy producentów Azura, specjalizującą się w uprawie pomidorów koktajlowych. Co [...] Czytaj dalej