Odporność to dopiero początek. Co dziś naprawdę decyduje o sukcesie w uprawie pomidora malinowego?
Jeszcze kilka lat temu głównym tematem rozmów producentów pomidorów była odporność na ToBRFV. Dziś sytuacja wygląda inaczej. Odporność nadal jest ważna, ale coraz częściej o wyborze odmiany decydują także jakość owoców, stabilność produkcji, wyrównanie owoców oraz możliwość planowania sprzedaży przez cały sezon.
Takie obserwacje wynieśliśmy z wizyty w gospodarstwie Karola Bajona we Włoszakowicach, gdzie oglądaliśmy odmianę Hakumaru RES w warunkach komercyjnej produkcji.
Co dziś liczy się najbardziej?
Profesjonalni producenci coraz rzadziej oceniają odmiany wyłącznie przez pryzmat odporności, teraz jest to podstawa. Równie ważne stają się:
- stabilne wiązanie,
- wyrównanie owoców,
- jakość handlowa,
- trwałość pozbiorcza,
- smak,
- przewidywalność plonowania.
To właśnie te elementy wpływają na opłacalność produkcji i możliwość budowania stabilnych relacji z odbiorcami.
Praktyka zamiast teorii
Podczas wizyty w gospodarstwie szczególną uwagę zwracały wyrównane grona, wysoka jakość owoców oraz stabilny charakter roślin.
W ostatnich sezonach miałem możliwość testowania także innych odmian malinowych z odpornością na ToBRFV dostępnych na rynku. Każda miała swoje mocne strony, ale dla mnie najważniejsze są jakość owoców, wyrównanie, przewidywalność produkcji i smak. Na końcu to przecież konsument decyduje, czy wróci po dany produkt. To właśnie dlatego Hakumaru RES odpowiada mi najbardziej. Daje wyrównany owoc, dobrą jakość, stabilność produkcji i smak, którego oczekuje rynek –
– poddkreśla Karol Bajon.
To ważna opinia, ponieważ wynika z praktycznych porównań prowadzonych w gospodarstwie, a nie wyłącznie z obserwacji jednej odmiany.
Odporność to element całości
Hakumaru RES łączy odporność na ToBRFV z cechami, których producenci oczekują od nowoczesnego pomidora malinowego: dobrym wiązaniem, atrakcyjnym malinowym kolorem, wyrównanym kalibrem oraz wysoką jakością handlową owoców.
W praktyce oznacza to, że odmiana nie jest postrzegana wyłącznie jako sposób na ograniczenie ryzyka związanego z wirusem, ale także jako narzędzie pomagające osiągać przewidywalny wynik produkcyjny.
Co naprawdę decyduje o wyniku?
Odporność ma znaczenie. Ale dopiero w połączeniu z agronomią daje realny efekt.
Po rozmowach z producentem odpowiedź wydaje się jasna. O sukcesie nie decyduje pojedyncza cecha ani sam pakiet odporności.
Liczy się połączenie bezpieczeństwa uprawy z jakością owoców, wyrównaniem, stabilnością prowadzenia roślin i smakiem. To właśnie te cechy od lat wyróżniają odmiany De Ruiter – odporność nie jest celem samym w sobie, ale elementem wspierającym wysoki i powtarzalny wynik produkcyjny.
Bo w profesjonalnej produkcji pomidora malinowego celem nie jest jedynie unikanie problemów.
Najważniejszy jest przewidywalny wynik w trakcie sezonu.
