O produkcji i rynku pomidorów…
... bardzo wiele mówiono podczas Konferencji Pomidorowej, która odbyła się 11 i 12 października w Bukowinie Tatrzańskiej. Organizatorami tego wydarzenia były firmy Monsanto (będąca właścicielem marki De Ruiter) oraz Venlo (reprezentująca na naszym rynku firmę Prins Group). Pierwsza część relacji poświęcona będzie informacjom nt. światowego i europejskiego rynku pomidorów (ze szczególnym uwzględnieniem Hiszpanii).
Joseph Mundweil (Monsanto – Węgry) mówił na temat strategii firmy Monsanto oraz rynku nasion warzyw w Europie centralnej i wschodniej. W tym rejonie wartość sprzedaży nasion firmy Monsanto w 2013 r. jest oceniana na prawie 382 mln USD i w tej liczbie największa część (89,4 mln USD) przypada na nasiona pomidorów (na drugiej pozycji jest cebula – 56, 2 mln UDS, następnie ogórki – 48,5 mln USD, kapusta – 42 mln USD oraz marchew – 35,4 mln USD). W Polsce rynek nasion warzyw jest oceniany na 83,5 mln USD, na pomidory w tej liczbie przypada 16,8 mln USD. Jak mówił J. Mundweil w Polsce są szanse na zwiększenie tych wyników. Ma to związek m.in. z naszym położeniem geograficznym między dwoma dużymi rynkami zbytu warzyw – Niemcami i Rosją. Wykładowca zwracał uwagę również na wysokie tegoroczne ceny warzyw świeżych. Według podanych przez niego informacji w Rosji i na Ukrainie tegoroczne ceny pomidorów były o 50% wyższe niż przed rokiem, dlatego można spodziewać się wzrostu zainteresowania ich produkcją w najbliższym sezonie.
J. Mundweil informował również, że firma Monsanto dużo inwestuje w hodowlę nowych odmian i zakłada wzrost wartości sprzedaży w naszym rejonie Europy z 380 mln do 500 mln USD. Ma to związek ze wzrostem cen wynikającym z lepszej jakości oferowanego produktu i wprowadzaniem nowych technologii (odmiany bardziej plenne, o szerszym zakresie odporności na patogeny, w niektórych rejonach uprawy przejście z odmian ustalonych na mieszańcowe, przechodzenie z upraw polowych na prowadzone pod osłonami, wprowadzanie szczepienia odmian na podkładkach, uszlachetnianie nasion itp.).
Kolejnym tematem omawianym przez przedstawiciela firmy Monsanto z Węgier był globalny rynek pomidora. Jak informował pomidory (łącznie z przemysłowymi plantacji polowych) pod względem wielkości produkcji na świecie zajmują 11 miejsce wśród wszystkich roślin uprawnych, natomiast wśród warzyw są na pierwszym miejscu. W ciągu ostatnich 20 lat znacznie wzrósł światowy areał upraw pomidorów – z 3 mln do 5 mln hektarów (największy, dwukrotny wzrost powierzchni odnotowano w Azji i Afryce, natomiast w Europie wyniósł on 30%). W ciągu minionych dwóch dekad wzrosła również, o 32%, produktywność upraw pomidorów – z 78 mln ton do 160 mln ton (w tym produkcja w Europie Wschodniej wynosi 6,8 mln ton). Największy udział w światowej produkcji pomidorów ma Azja (61%), zbliżona jest wielkość produkcji w Amerykach (15%) i Europie (14%), na Afrykę przypada 10% światowej produkcji pomidora.
Na temat produkcji pomidorów na Półwyspie Iberyjskim mówił Jesus Javier Soto z Hiszpanii, reprezentujący firmę Monsanto. Region ten jest ważnym producentem pomidorów w Europie, jak informował wykładowca wartość światowego rynku nasion pomidorów jest szacowana na 875 mln USD, natomiast w rejonie EMEA (obejmującym Europę, Bliski Wschód i Afrykę) wynosi ona 524 mln USD. Z tego duża część – bo aż 96 mln USD – przypada na półwysep Iberyjski, gdzie pomidory są uprawiane na powierzchni 18 700 ha. Hiszpania należy również do największych eksporterów pomidorów w rejonie EMEA – obok Turcji, Maroko i Holandii. Całkowity hiszpański eksport tych warzyw wynosi 1 117 816 t i stanowi około 30% tamtejszej ich produkcji. Największymi odbiorcami hiszpańskich pomidorów są Niemcy (około 338 042 ton) oraz Holandia (226 999 t), która również reeksportuje duże ilości tych warzyw, do Polski bezpośrednio z Półwyspu Iberyjskiego trafia 72 142 t. Jak informował J.J. Soto w ogólnej ilości pomidorów eksportowanych z Hiszpanii po 40% przypada na pomidory całogronowe oraz oferowane luzem. Sprzedaż zaczyna się w listopadzie i trwa mniej więcej do kwietnia.
