Microgreens – miniliście w Polsce. Uprawa wertykalna z wykorzystaniem Agro ECA.
W lutym 2023 roku odwiedziliśmy firmę Kamila Miszczyka, który od ponad 4 lat niedaleko Krakowa uprawia microgreens, czyli miniliście, metodą wertykalną. Jest to produkcja wielopoziomowa, która zajmuje 1250 m2. Miniliście są sprzedawane bezpośrednio do restauracji oraz do firm obsługujących branżę horeca. Jak uprawiane są miniliście przez 12 miesięcy w roku oraz w jaki sposób Kamil wyeliminował problemy chorobowe związane z produkcją microgreens można dowiedzieć się oglądając poniższy film.
Microgreens = superfood!!!
W badaniach naukowych opublikowanych przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych dotyczących zawartości witamin i substancji zdrowotnych w miniliściach wynika, że zawierają one dużo więcej witamin oraz karotenoidów niż formy dorosłe badanych warzyw czy ziół. Okazało się również, że w młodych roślinach jest dużo więcej pożytecznych substancji niż w kiełkach oraz w dorosłych roślinach. Poza tym microgreens charakteryzują się wysoką zawartością: antyoksydantów, mikroelementów oraz enzymów, dzięki którym są one lepiej trawione
Zdrowa uprawa miniliści dzięki Agro ECA
Pan Kamil Miszczyk borykał się z bardzo dużymi problemami ze zdrowotnością roślin w swojej produkcji. Choroby grzybowe pojawiające się na młodych roślinach i w podłożu powodowały bardzo duże straty, nierówną jakość produktu i jego słabą trwałość. Testował różne rozwiązania, ale bez skutku. Jesienią 2022 roku rozpoczął stosowanie Agro ECA. Dzięki temu produktowi wyeliminowane zostały wszystkie problemy chorobowe związane z podłożem i wzrostem roślin. Więcej informacji na temat produktu Agro ECA można znaleźć na stronie Agro Smart Lab
Produkt Agro ECA jest dostępny w firmie Royal Brinkman oraz w sklepie Agro Smart Lab
