Innowacje w produkcji warzyw liściowych typu baby leaves – pokaz odmian we Włoszech
Odmiany rukoli i sałaty hodowli firmy Cora Seeds były prezentowane podczas Dni Otwartych Baby Leaves i Fresh-Cut w gospodarstwie Altamura Farm na południu Włoch. Odmiany tych dwóch warzyw są efektem ciągłych prac hodowlanych, wyróżniają się wysoką jakością, odpornością na choroby i długim okresem przydatności do spożycia.
Hodowla warzyw baby leaves w firmie Cora Seeds
Badania, próby polowe oraz zaangażowanie w łańcuchy dostaw – to droga, którą wybrała firma Cora Seeds, aby rozwijać segment warzyw liściowych. Droga ta obejmuje również maksymalne wykorzystanie żyznych gruntów rolnych nadbrzeżnej równiny rzeki Sele (Piana del Sele) na południowy wschód od Neapolu – jest to obszar uznawany obecnie za jeden z najważniejszych ośrodków produkcji tego typu warzyw w Europie. To podejście było głównym tematem Dni Otwartych poświęconych rukoli i młodej sałacie typu baby leaves, zorganizowanych przez włoską firmę nasienną w dniach 11 i 12 listopada w gospodarstwie Altamura w Pontecagnano Faiano (prowincja Salerno w Kampanii).
Nowości w asortymencie rukoli i sałaty typu baby leaves
Dni Otwarte stanowiły wyjątkową okazję do omówienia z ogrodnikami wyzwań związanych z produkcją młodych warzyw liściowych typu baby leaves, która wymaga odpowiednich odmian, nasion wysokiej jakości, odporności na choroby, długiego okresu przydatności do spożycia i bardzo dobrej odporności po zbiorach. Programy badawcze w firmie Cora Seeds zmierzają właśnie w tych kierunkach, uwzględniając zarówno potrzeby produkcyjne producentów, jak i wymagania przetwórców oraz firm pakujących, obejmują więc całe łańcuchy dostaw. Takie podejście doprowadziło do uzyskania wysokoplennych odmian rukoli o dobrej trwałości, takich jak Karina F1 i Kadjar F1, uznanych odmian sałaty, takich jak Maverick i Rossettina, które łączą doskonałą trwałość do spożycia z długim okresem zbioru oraz nowych, eksperymentalnych odmian odpornych na mączniaka rzekomego (Bremia lactucae) i na Fusarium, zaprezentowanych podczas Dni Otwartych i obecnie znajdujących się w testach uprawowych.
Odmiany typu baby leaves we włoskim i europejskim centrum ich uprawy
Wybór lokalizacji pokazu odmian firmy Cora Seeds nie był przypadkowy. Dzięki położeniu między Apeninami a Zatoką Salerno oraz żyznym glebom, nadmorska równina rzeki Sele jest kluczowym obszarem dla upraw warzyw wiosennych, jesiennych i zimowych we Włoszech, a także stanowi europejski punkt odniesienia dla świeżych produktów. Innowacje technologiczne i inwestycje poczynione w ostatnich latach sprawiły, że jest to coraz ważniejszy obszar uprawy, którego produkcja jest synonimem doskonałości.
– Inwestycje w hodowlę warzyw liściowych to dla Cora Seeds istotne zobowiązanie, ponieważ dążymy do zaspokojenia potrzeb rynku w ciągu pięciu lub sześciu lat – skomentował Maurizio Bacchi, dyrektor generalny Cora Seeds.
– Naszym celem jest oferowanie konkurencyjnych, wszechstronnych i niezawodnych odmian, a jednocześnie wspieranie badań i współpracy, budowanie mostów między twórcami odmian a tymi, którzy wprowadzają je na rynek. Nadmorska równina rzeki Sele to idealny obszar dla wzrostu i rozwoju tego sektora – dodał.
W wydarzeniu wziął również udział Vito Busillo, prezes Konsorcjum Producentów Rukoli ChOG Piana del Sele, oraz firma Agricola Italiana, wiodący producent maszyn rolniczych do siewu nasion.
materiały prasowe
