Jakie odmiany ogórka sadzić? Propozycje firmy Enza Zaden
Podczas spotkania dla producentów warzyw w Szałe 29 stycznia 2026 r. Tomasz Nowak z firmy Enza Zaden zwrócił uwagę na kilka odmian, które w tym roku będą oferowane klientom za pośrednictwem m.in. firmy Lidia Horti Logistics – oficjalnego dystrybutora nasion m.in. firmy Enza Zaden. W segmencie midi są to odmiany takie, jak Melfi, Sultanit i Grummel, a także Melen. W grupie odmian ogórka krótkiego, tzw. picklingów Tomasz Nowak polecał nowość – odmianę Grovik oraz znane już ogórki Bjorn i Erlend.
Jak uchronić plantację ogórków przed wirusami?
Tomasz Nowak zwrócił uwagę na podstawowe warunki, które odpowiadają za powodzenie w uprawie ogórków czy pomidorów. Wskazane jest kompleksowe podejście do zabezpieczenia plantacji przed atakiem wirusów. Przede wszystkim bezwzględnie należy zachować prawidłową higienę uprawy, wybierać odmiany odporne, rozsadę produkować wyłącznie z zachowaniem niezbędnych standardów. Niezbędne jest bezwzględne, wieloetapowe czyszczenie obiektów produkcyjnych po sezonie uprawowym. Jednym z elementów profilaktyki jest też uprawa odmian odpornych. W ofercie firmy Enza Zaden jest selekcja odmian z wysoka odpornością na wirusy, m.in. CGMMV.
Dodatkowe wyzwanie to wzrost kosztów produkcji, zatem Enza Zaden stawia na wysoką wydajność produkcyjną odmian. Dodatkowo problemy z pracownikami, więc odmiany są selekcjonowane tak, aby nie wymagały zbyt wysokich nakładów pracy na produkcję w obiektach szklarniowych i tunelach.
Melfi – bezpieczna i stabilna produkcja ogórka pod osłonami
W dobie rosnącej presji chorób wirusowych oraz ograniczeń w ochronie chemicznej, wybór odpowiedniej odmiany ogórka szklarniowego ma kluczowe znaczenie dla opłacalności produkcji. Melfi (E23M.2452) to nowoczesna odmiana, która łączy wysoki potencjał plonowania z bezpieczeństwem uprawy. Jednym z jej największych atutów jest szeroki pakiet odporności. Odmiana wykazuje wysoką odporność (HR) na parch dyniowatych (Ccu) oraz wirus zielonej mozaiki ogórka (CGMMV), a także odporności średnie (IR) na CMV, CVYV i mączniaka prawdziwego (Px). Takie zaplecze genetyczne znacząco ogranicza ryzyko strat, szczególnie w długich cyklach uprawowych.
Melfi tworzy wyrównane owoce o długości 22–24 cm, cenione na rynku świeżym. Rośliny charakteryzują się średnią siłą wzrostu, są łatwe w prowadzeniu i dobrze reagują na standardowe zabiegi pielęgnacyjne. Odmiana bardzo dobrze zawiązuje owoce, które szybko dorastają, także w mniej sprzyjających warunkach świetlnych czy temperaturowych.
Istotną cechą Melfi jest samoregulacja w warunkach stresowych, co przekłada się na stabilność plonowania przez cały sezon. Owoce cechują się dobrą trwałością pozbiorczą i wysokim udziałem plonu handlowego, co bezpośrednio wpływa na ekonomikę produkcji. Odmiana przeznaczona jest do uprawy od stycznia do jesieni i doskonale sprawdza się w technologii prowadzenia roślin „na przewodnik” z opuszczaniem pędu głównego, a także z wyprowadzaniem pędów bocznych. Dzięki elastyczności technologicznej oraz wysokiej odporności odmiana Melfi stanowi atrakcyjną propozycję dla nowoczesnych gospodarstw szklarniowych, nastawionych na stabilną, bezpieczną i jakościową produkcję ogórka.
Sultanit – ogórek stworzony do walki z chorobami i stabilnej produkcji
Sultanit to nowoczesna odmiana ogórka szklarniowego, zaprojektowana z myślą o producentach poszukujących bezpieczeństwa uprawy, wysokiej zdrowotności roślin i stabilnych plonów w wymagających warunkach produkcyjnych. Odmiana szczególnie dobrze sprawdza się w intensywnych cyklach uprawowych, gdzie presja chorób wirusowych i stresów środowiskowych stanowi istotne wyzwanie.
Jednym z kluczowych atutów odmiany Sultanit jest rozbudowany pakiet odporności. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością (HR) na parch dyniowatych (Ccu) oraz na wirus zielonej mozaiki ogórka (CGMMV), a także odpornościami średnimi (IR) na CMV, CVYV oraz mączniaka prawdziwego (Px). Tak szeroki zakres odporności ogranicza ryzyko strat plonu i pozwala na prowadzenie uprawy w kierunku niskich pozostałości lub programów „zero residue”.
Rośliny odmiany Sultanit wyróżniają się silnym pokrojem i mocnym systemem korzeniowym, co przekłada się na dobrą tolerancję stresów oraz stabilność wzrostu przez cały sezon. Odmiana nie wykazuje tendencji do zrzucania zawiązków, a owoce zawiązywane są równomiernie i regularnie. Ogórki osiągają średnią długość 20–22 cm, mają cylindryczny kształt bez szyjki oraz jednolity, ciemnozielony kolor z delikatnym żebrowaniem, co zapewnia wysoką jakość handlową.
Sultanit przeznaczony jest do uprawy na przewodnik z opuszczaniem lub z wyprowadzaniem pędów bocznych. Rekomendowany termin sadzenia obejmuje okres od lutego do jesieni, ze szczególnym poleceniem do produkcji letnio-jesiennej, kiedy presja chorób jest największa. Dzięki połączeniu odporności, stabilności i wysokiej jakości plonu Sultanit stanowi bezpieczny wybór dla profesjonalnych producentów ogórka szklarniowego.
Grummel – wysoki i stabilny plon w segmencie ogórków typu MIDI
Grummel to propozycja skierowana do producentów poszukujących odmiany niezawodnej, stabilnej i elastycznej technologicznie, sprawdzającej się w długich cyklach produkcyjnych. Rośliny wyróżniają się mocnym systemem korzeniowym oraz silnym pokrojem, co przekłada się na dobrą kondycję przez cały sezon. Odmiana charakteryzuje się średniej długości międzywęźlami, co ułatwia prowadzenie roślin i sprzyja równomiernemu obciążeniu plonem. Istotną zaletą jest również wysoka tolerancja na wysokie temperatury, dzięki czemu Grummel dobrze radzi sobie w okresach letnich oraz w obiektach o ograniczonej możliwości chłodzenia.
Owoce należą do segmentu MIDI, osiągając średnią długość 22–25 cm. Są ciemnozielone, wyraźnie żebrowane, z atrakcyjną skórką o delikatnym połysku. Zachowują bardzo dobrą jednolitość kształtu i jakości, co jest szczególnie istotne w sprzedaży na rynku warzyw świeżych oraz do sieci handlowych. Dodatkowym atutem odmiany jest dobra trwałość pozbiorcza, umożliwiająca bezpieczny transport i krótkie przechowywanie.
Odmiana dobrze sprawdza się zarówno w intensywnych systemach szklarniowych, jak i w bardziej zrównoważonych modelach uprawy. Odmiana przeznaczona jest do uprawy od stycznia do jesieni, polecana do prowadzenia na przewodnik, zarówno z opuszczaniem pędu głównego, jak i z wykorzystaniem pędów bocznych. Pod względem zdrowotności Grummel posiada wysoką odporność (HR) na parch dyniowatych (Ccu) oraz odporności średnie (IR) na wirusy CMV, CVYV i mączniaka prawdziwego (Px), co zwiększa bezpieczeństwo produkcji i ogranicza ryzyko strat.
Krótkie ogórki typu pickling
Nowością w segmencie ogórków brodawkowych krótkich jest Grovik (E23M.2411). Jest to propozycja skierowana do gospodarstw oczekujących stabilnego plonowania, wysokiej jakości owoców oraz bezpieczeństwa uprawy w różnych technologiach. Roślina charakteryzuje się bardzo dobrym balansem wegetatywno-generatywnym, co ułatwia prowadzenie plantacji i ogranicza ryzyko nadmiernego wzrostu lub osłabienia generatywności. Grovik F1 dobrze toleruje wahania zasolenia podłoża oraz zmienne warunki klimatyczne, dzięki czemu sprawdza się zarówno w intensywnych, jak i bardziej ekstensywnych systemach uprawy.
Odmiana wyróżnia się bardzo dobrym zawiązywaniem owoców – średnio 3–4 zawiązki w węźle, co przekłada się na wysoką plenność i równomierny rozkład plonu w sezonie. Owoce są cylindryczne, wyrównane, o średniej długości 10–12 cm, zachowujące ten parametr przez cały okres uprawy. Cechują się jednolitym, ciemnozielonym kolorem oraz gęstymi brodawkami, co odpowiada wymaganiom rynku świeżego oraz sieci handlowych.
Grovik ma szeroki pakiet odporności. Odmiana ma wysoką odporność (HR) na parch dyniowatych (Ccu) oraz wirus zielonej mozaiki ogórka (CGMMV), a także odporności średnie (IR) na wirusy CMV, CVYV oraz mączniaka prawdziwego (Px). Zwiększa to bezpieczeństwo produkcji, zwłaszcza w długich cyklach i przy intensywnym użytkowaniu obiektów szklarniowych.
Grovik przeznaczony jest do uprawy od końca stycznia do jesieni. Rekomendowany jest do prowadzenia na przewodnik z opuszczaniem pędu głównego lub do uprawy z wyprowadzeniem pędów bocznych. Dzięki łatwości uprawy, elastyczności i wysokiej jakości plonu, odmiana ta stanowi uniwersalne rozwiązanie dla producentów nastawionych na stabilność i wysoką opłacalność produkcji.
W segmencie ogórków szklarniowych przeznaczonych na rynek warzyw świeżych i eksport kluczowe znaczenie mają wyrównanie plonu, wysoka jakość handlowa oraz odporność na choroby. Bjorn to odmiana, która od lat spełnia te oczekiwania, będąc jednym z najbardziej cenionych standardów w produkcji ogórka krótkiego. Odmiana charakteryzuje się silnym wigorem oraz krótkimi międzywęźlami, co sprzyja wysokiej koncentracji plonu. W jednym węźle zawiązuje zazwyczaj 2–4 owoce, co przekłada się na bardzo dobrą plenność i stabilność zbiorów w całym cyklu uprawy. Bjorn F1 dobrze sprawdza się także w przedłużonych cyklach uprawy, zachowując wysoką jakość owoców do końca sezonu.
Owoce są cylindryczne, o średniej długości 10–12 cm, z jednolitym, ciemnozielonym kolorem i gęstymi brodawkami, co odpowiada wymaganiom sieci handlowych i rynków eksportowych. Plon wyróżnia się wysoką jednorodnością i wysoką jakością, co ułatwia sortowanie i pakowanie.
Bjorn F1 ma korzystny pakiet odporności, obejmujący wysoką odporność (HR) na parch dyniowatych (Ccu) oraz odporności średnie (IR) na wirusy CMV, CVYV, mączniaka prawdziwego (Px) oraz wirusa zielonej mozaiki ogórka (CGMMV). Dzięki temu odmiana zapewnia większe bezpieczeństwo produkcji, szczególnie w intensywnych technologiach uprawy.
Odmiana przeznaczona jest do uprawy od końca stycznia aż do jesieni. Doskonale sprawdza się w prowadzeniu na przewodnik, z opuszczaniem pędu głównego lub do uprawy z wyprowadzaniem pędów bocznych. Bjorn F1 to propozycja dla producentów, którzy oczekują wysokiej i powtarzalnej jakości, stabilnego plonowania oraz owoców spełniających wymagania nowoczesnego rynku świeżych warzyw.
Erlend – ogórek na świeży rynek, wyrównany i jasny
Erlend to nowoczesna odmiana ogórka, stworzona z myślą o producentach nastawionych na wysoką jakość handlową, stabilność plonowania oraz bezpieczeństwo produkcji w długich cyklach uprawowych. Erlend wyróżnia się silnym, zrównoważonym wzrostem oraz bardzo dobrą regeneracją roślin, co czyni ją odpowiednią na wczesne nasadzenia, nadaje się także do przedłużonej uprawy. Rośliny mają krótkie międzywęźla, dobrze kontrolowany wigor i stabilne zawiązywanie owoców nawet w warunkach stresowych (wysokie temperatury, wahania ilości światła).
Owoce są cylindryczne, o wyrównanym kształcie i intensywnie zielonym kolorze. Charakteryzują się wysoką jednorodnością oraz bardzo dobrą trwałością pozbiorczą, co ma kluczowe znaczenie w sprzedaży do sieci handlowych i na eksport. Plon handlowy jest wysoki, a udział owoców pierwszej klasy bardzo stabilny przez cały okres zbiorów.
Erlend F1 ma wysoką odporność (HR) na parcha dyniowatych (Ccu) oraz wirusa zielonej mozaiki ogórka (CGMMV), a także odporności średnie (IR) na CMV, CVYV i mączniaka prawdziwego (Px). Dzięki temu odmiana doskonale wpisuje się w nowoczesne strategie ochrony roślin, ograniczania pozostałości oraz produkcji w systemach „zero residue”.























