Kategoria: warzywa

Pomidor E15B.43409 (fot. SSZ)

Spotkanie w Grudziądzu – zaprezentowano owoce pomidorów i ogórków z Enzy

Podczas spotkania w siedzibie firmy Flortom w Grudziądzu, jakie odbyło się 24 maja, firmę Enza Zaden reprezentowała m.in. Agnieszka Wiśniewska. Jak informowała, w porównaniu z ostatnimi dwoma sezonami, bieżący wydaje się stosunkowo spokojny. Bardziej stabilne są ceny środków produkcji, na przykład miału węglowego. Największe wyzwania, jakie teraz widzimy w uprawach, to problemy z występowaniem wirusów. Dlatego zamiast [...] Czytaj dalej

Plonowanie papryki (fot. DŁB)

Almeria: jak produkować warzywa „bez pozostałości”?

„Zero residue” to etykieta, którą można oznaczyć warzywa bez pozostałości środków ochrony roślin stosowanych w sezonie wegetacyjnym przeciwko chorobom i szkodnikom. Oznaczenie jest jak na razie dobrowolne, a służy jedynie identyfikacji warzyw, których produkcja przebiegała w odpowiedni sposób i nie ma ryzyka obecności pozostałości substancji aktywnych środków ochrony roślin w produkcie końcowym. Liderami w produkcji [...] Czytaj dalej

Bryła korzeniowa papryki po dwukrotnym (z lewej) i jednorazowym (środek) podlewaniu preparatem Goemar, z lewej kontrola (fot. A. Stępowska)

Uprawa papryki – trudna wiosna 2024

W ogrodnictwie bardzo często mówimy o trudnym początku sezonu, ale w tym roku przebieg pogody wyjątkowo zasłużył na to określenie. Wiosna mocno zaskoczyła ogrodników. Jak przy tak nietypowym przebiegu pogody – od niemal lata w marcu do przymrozków pod koniec kwietnia i w maju – wygląda sytuacja w uprawach papryki pod osłonami? Takie m.in. pytanie zadałam dr Agnieszce Stępowskiej ze Skierniewic (Anna Wize). Czytaj dalej

Pomidor malinowy Madano (fot. Syngenta)

Warte uwagi pomidory malinowe, podkładka pomidora z odpornością na ToBRFV i inne nowości

VIP-room dla producentów warzyw szklarniowych – pod takim hasłem seminaria w rejonie Warszawy i Kalisza zorganizowały firmy Timac Agro, Syngenta Seeds oraz Grupa Krasoń wraz z partnerami – Roam Technology oraz Agro-Trade. Była to okazja do poznania nowości w asortymencie nawozów, biostymulatorów i środków do dezynfekcji, odmian pomidorów i podkładek oraz ogórków, a także oferty rozsad warzyw. W tej części przedstawiam informacje o odmianach warzyw i rozsadzie. Czytaj dalej

W uprawie pomidora w szklarni coraz większe zagrożenie stanowi błyszczka pomidorówka (fot. DŁB)

Błyszczka pomidorówka – nowe zagrożenie upraw pomidora, metody ochrony

Błyszczka pomidorówka (Chrysodeixis chalcites) to nowy szkodnik o rosnącym znaczeniu w uprawie pomidora i papryki w szklarniach. Holendrzy już opracowują metody jego zwalczania w jak najbardziej zrównoważony sposób. Polscy producenci także powinni być przygotowani na coraz większą obecność błyszczki w uprawach i monitorować obiekty. Czytaj dalej

Fasola płaskostrąkowa Golden Gate (fot. P. Słomiany)

Uprawa fasoli tycznej pod osłonami na kilka sposobów

Uprawa fasoli tycznej – o strąkach płaskich lub o okrągłym przekroju – coraz częściej prowadzona jest pod osłonami. Dzięki temu można uzyskać wczesny plon, wyższy i lepszej jakości niż z uprawy polowej. Uprawa taka może być prowadzona w glebie lub w technologii bezglebowej – w podłożu kokosowym lub w wełnie mineralnej. Istnieją zalecenia Instytutu Ogrodnictwa i metodyki uprawy integrowanej dla uprawy fasoli w glebie, [...] Czytaj dalej

Zioła i rośliny przyprawowe – nowocześnie, ekologicznie, przez cały rok

Zioła w doniczkach to coraz popularniejszy towar na rynku. U nas produkcja takich roślin jest często domeną ogrodników zajmujących się przede wszystkim uprawą roślin balkonowo-rabatowych, które trafiają do centrów ogrodniczych. Taka działalność ma charakter sezonowy i prowadzona jest na stosunkowo niewielką skalę (w odróżnieniu od uprawy – przeważnie hydroponicznej – ukierunkowanej wyłącznie na zaopatrzenie sektora [...] Czytaj dalej

Skuteczna walka z Fusarium sp. w uprawie ogórka – sukces Gospodarstwa Ogrodniczego rodziny Malik

W małopolskich Filipowicach, na obszarze 4,5 hektara zlokalizowane jest Gospodarstwo Ogrodnicze rodziny Malik, specjalizujące się w produkcji ogórków szklarniowych. Od kilku lat, jednym z najdotkliwszych problemów w uprawie ogórków było Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum, groźna choroba grzybowa, która prowadziła do zamierania roślin. W najgorszym okresie straty sięgały nawet 20% uprawy. Czytaj dalej

Ogórek Grummel

Biologiczna ochrona ogórka – jak zapewnić jej skuteczność?

Na początku sezonu w Czchowie, podczas spotkania z ogrodnikami, wiele mówiono o biologicznej ochronie plantacji. Wykład przedstawicielki firmy Koppert – Natalii Bętkowskiej – dotyczył strategii w biologicznej ochronie ogórków w uprawach pod osłonami. Metody ochrony biologicznej już od wielu lat były wykorzystywane w różnym stopniu przez producentów warzyw szklarniowych. Obecnie, gdy normy unijne i wymagania odbiorców dotyczące [...] Czytaj dalej

pomidory, pierwsze grona, fot. M. Sowa

Trudny start – początek plonowania pomidorów w szklarniach

W ostatnich tygodniach obserwujemy prawdziwy wybuch wiosny. Przy temperaturach wyższych niż zwykle w marcu i kwietniu nastąpiło około 2-3 tygodniowe przyspieszenie wegetacji i kwitnienia wielu gatunków. A co się dzieje w szklarniach? W większości obiektów plonują pomidory z wczesnych nasadzeń, ale wbrew temu co obecnie obserwujemy na zewnątrz, w uprawach pod osłonami początek roku był trudny i rozwój roślin opóźniony w [...] Czytaj dalej

Wojciech Wasiak z firmy Rijk Zwaan omówił sposoby produkcji rozsady ogórka oraz błędy popełniane w czasie produkcji (fot. A. Wize)

Produkcja rozsady ogórka – zalecenia specjalisty z firmy Rijk Zwaan

Na początku bieżącego sezonu uprawy producenci ogórków z okolic Nowego Sącza mieli okazję uczestniczyć w seminarium poświęconym odmianom i produkcji rozsady ogórka, biologicznej ochronie oraz bezglebowej uprawie ogórków. Organizatorami seminarium były firmy Rijk Zwaan, Koppert Polska oraz Grodan, ich przedstawiciele dosyć obszernie omówili poszczególne zagadnienia, dlatego każdemu poświęcimy odrębny artykuł. Czytaj dalej

Ferreira i Novero - odmiany pomidora ze średnią odpornością na ToBRFV

Internetowe Centrum Wiedzy o ToBRFV – nowa inicjatywa firmy Bayer

Dział warzywniczy koncernu Bayer (Vegetables by Bayer) rozpoczyna kampanię „Pewność na każdym poziomie”, której celem jest przekazywanie najnowszych informacji dotyczących wirusa ToBRFV. W jej ramach powstało internetowe centrum wiedzy o ToBRFV – platforma poświęcona informacjom na temat programu ochrony nasion SHIELD, a także odmianom pomidorów odpornym na ToBRFV. Czytaj dalej

Różne odmiany pomidorów z oferty firmy Bayer De Ruiter, wśród nich propozycje z odpornością na ToBRFV

Wczesne wykrywanie ToBRFV i śledzenie miejsc występowania wirusa

Wirus brunatnej wyboistości owoców pomidora (ToBRFV) jest obecnie tak szeroko rozpowszechniony, że z dużym prawdopodobieństwem ostatecznie dotrze do wszystkich miejsc produkcji pomidorów na świecie. Jak mówią niektórzy, nie jest to kwestia „czy”, ale „kiedy”. Dlatego trzeba być przygotowanym i zrozumieć infekcję wirusem, aby skutecznie ograniczyć jej rozprzestrzenianie lub zapobiec potencjalnej epidemii. Infekcja ToBRFV [...] Czytaj dalej

LED-y i wiele poziomów – wertykalna produkcja rozsady warzyw z doświetlaniem

Po raz kolejny specjalista z firmy Propagation Solutions – Hans van Herk – dzieli się wiedzą na temat produkcji rozsady. Tym razem tematem jego artykułu jest wertykalna produkcja rozsady (vertical farming), na wielopoziomowych regałach lub wózkach duńskich. Taki sposób produkcji jest coraz częściej wykorzystywany w firmach rozsadowych. Czytaj dalej

Corsica

W podkaliskim Szałe – odmiany pomidora i ogórka oraz problemy w uprawie

Na początku sezonu uprawy warzyw szklarniowych przedsiębiorstwo Lidia Horti-Logistic wraz z partnerami – firmami Enza Zaden, Symbioz, ICB Pharma oraz Delphy – zaprosiła ogrodników na seminarium. Tematy bardzo obszernie omawiane na spotkaniu przedstawię w dwóch artykułach. Pierwszy poświęcony jest odmianom pomidorów i ogórków oraz sytuacji związanej z zagrożeniem upraw pomidora przez wirus brunatnej wyboistości owoców pomidora [...] Czytaj dalej

Pomidory do tuneli nieogrzewanych o niestandardowych owocach

Firmy nasienne w swoim asortymencie mają szeroki wachlarz odmian pomidora o niestandardowych kształtach i kolorach owoców. Wśród nich znajdują się odmiany o owocach typu Bawole Serce (klasyczne Bawole Serce i sakiewka), śliwkokształtne, wydłużone (Cornue des Andes, San Marzano) oraz koktajlowe. Które odmiany mieszańcowe (F1) polecane są do uprawy w tunelach nieogrzewanych w sezonie 2024? Czytaj dalej