Kategoria: warzywa

szara pleśń na łodydze pomidora

Szara pleśń w uprawie pomidorów – profilaktyka i zwalczanie

Szara pleśń stanowi największe zagrożenie w uprawie pomidorów w niedostatecznie wietrzonych szklarniach i tunelach foliowych. Choroba w krótkim czasie może doprowadzić do zniszczenia znacznej części roślin. Sprawcą szarej pleśni jest saprofityczny grzyb Botrytis cinerea. Poraża on liście, łodygi, kwiaty i owoce. Ze względu na możliwość uodparniania się tego patogenu na działanie fungicydów (i coraz mniejszy wybór tych [...] Czytaj dalej

Skośnik pomidorowy – konieczne monitorowanie obecności szkodnika

Ten groźny szkodnik pojawił się w polskich uprawach już w ubiegłym roku – m.in. w okolicach Warszawy i Lublina. W tym roku występowanie skośnika pomidorowego (Tuta absoluta) zaobserwowano już w rejonie centralnej i zachodniej Polski. Z rozmów ze specjalistami zajmującymi się ochroną biologiczną wynika, że na szczęście dotychczas ogrodnicy zdążyli w porę opanować inwazję między innymi dzięki wczesnemu wykryciu obecności [...] Czytaj dalej

Pomidor Foronti F1 w szkarni Urszuli Rychter

Torero i Foronti – dobrze zgrany duet

Polscy ogrodnicy od lat specjalizują się w uprawie pomidorów wielkoowocowych, których produkcja prowadzona jest w kraju na powierzchni około 500 ha. Pod tym względem wyróżniamy się w Europie, gdyż w większości państw dominują odmiany o owocach średniej wielkości. Pomidory wielkości 3B (lub nawet 4B) są przeznaczone głównie na zaopatrzenie rynku krajowego, a także na eksport do naszych wschodnich sąsiadów. Od wielu lat [...] Czytaj dalej

Nominacje do głównej nagrody targów GreenTech

Do pierwszej edycji konkursu na najbardziej innowacyjny produkt targów GreenTech w Amsterdamie zgłoszono 53 propozycje. Z nich jury wybrało 12 „kandydatów” do nagrody GreenTech Innovation Award. Zostanie ona przyznana w dwóch kategoriach: wyposażenie oraz produkcja, a następnie spośród dwóch finalistów wyłoniony zostanie główny zwycięzca. Ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się podczas ceremonii otwarcia targów GreenTech w Amsterdamie – 10 czerwca 2014 r. Czytaj dalej

Spotkanie w Łaszkowie w ramach Projektu Młody Ogrodnik, uczestnicy spotkania

Młodzi producenci pomidorów z wizytą w Skrajni i Łaszkowie

W miniony piątek (25 kwietnia) w Skrajni oraz w Łaszkowie w okolicach Kalisza odbyło się kolejne spotkanie w ramach Projektu Młody Ogrodnik, zorganizowane przez firmę Grodan. Uczestniczyli w nim ogrodnicy z całej Polski. W zamierzeniu organizatorów spotkania te są okazją do zdobywania oraz wymiany doświadczeń, a także do nawiązywania kontaktów towarzyskich, konsolidujących branżę. Czytaj dalej

przepękla ogórkowata, mało znane warzywo dyniowate

Przepękla – mało u nas znana krewna ogórka

Przepękla ogórkowata (Momordica charantia L.), zwana także balsamką ogórkowatą, należy - tak samo jak dobrze nam znany ogórek - do rodziny dyniowatych. Ma podobne do niego cechy – jest rośliną jednoroczną, o pnącej się łodydze, pokryta jest włoskami, jej owoce przypominają ogórka, ale ich skórka pokryta jest tysiącem małych brodawek. Owoce mają początkowo barwę jasnozieloną, w miarę dojrzewania przechodzącą w żółtą. Czytaj dalej

ogórki krótkie partenokarpiczne

Uprawa ogórków brodawkowych w wełnie mineralnej

11 kwietnia w Kolonii Skarszewek k. Kalisza, w gospodarstwie państwa Marzeny i Janusza Warszewskich, odbyła się prezentacja odmian krótkich, brodawkowych ogórków hodowli firmy Rijk Zwaan. Gości przywitał Paweł Strauchmann. Po spotkaniu w szklarni uczestnicy mieli okazję wysłuchać wykładu poświęconego zasadom uprawy ogórków partenokarpicznych w wełnie mineralnej lub podłożu kokosowym, przygotowanego przez Marcina Pawlaka z [...] Czytaj dalej

O nowych chorobach roślin uprawnych

Podczas IV Konferencji Naukowej „Nowe Patogeny i Choroby Roślin”, która odbyła się 8 kwietnia w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach i zgromadziła fitopatologów z całego kraju, można się było dowiedzieć, że w uprawach roślin ogrodniczych, m.in. tych prowadzonych pod osłonami, wciąż pojawiają się zagrożenia, które mogą mieć decydujący wpływ na wyniki produkcyjne. Czytaj dalej

Nowa szklarnia w Kucharach

W tym roku Ernest Kaźmierczak po raz pierwszy prowadzi uprawę pomidorów w ukończonej pod koniec ubiegłego roku nowej, 4-hektarowej szklarni jaka powstała w miejscowości Kuchary koło Kalisza. Jest to wysoki obiekt wraz z nowoczesną kotłownią oraz zbiornikiem buforowym. Całość zaprojektowano tak, aby w przyszłości łatwo można było dostawić kolejne 4 hektary, które będą obsługiwane przez to samo zaplecze. Budowa nowej [...] Czytaj dalej

Zdrowa, ogórkowa przekąska

W zachodnich społeczeństwach coraz więcej osób, zarówno dzieci, młodzieży jak i dorosłych, ma problemy z otyłością. Z drugiej strony wzrasta natomiast zainteresowanie zdrową żywnością i stylem życia. W trosce o zdrowie swojego „narybku”, holenderski rząd ma od 2015 r. wprowadzić przepisy zobowiązujące szkoły, aby w ich stołówkach zawsze dostępne były zdrowe produkty żywnościowe – alternatywy dla często [...] Czytaj dalej

Rozpuszczalność nawozów

Podczas jednego z wiosennych seminariów Henryk Wilczyński, przedstawiciel firmy Yara Polska, zatrudniony w niej od 5 lat (a wcześniej przez wiele lat bezpośrednio związany z produkcją warzyw szklarniowych) przypomniał ogólne zasady sporządzania pożywek. Mówił również o przyswajalności poszczególnych składników pokarmowych przez rośliny w określonych warunkach oraz o konieczności dbałości o drożność instalacji [...] Czytaj dalej

Drugi numer Pod Osłonami jest już w sprzedaży

Ukazało się drugie tegoroczne wydanie dwumiesięcznika Pod Osłonami. Wiele miejsca poświęciliśmy w nim ozdobnym trawom i turzycom – coraz modniejszym na naszym rynku ogrodniczym. W numerze również wiele relacji z gospodarstw prowadzących szklarniową uprawę warzyw i inwestujących w nowe obiekty, informacje o biologicznej i integrowanej ochronie roślin, relacje z targów, wystaw, dni otwartych i wiele, wiele innych ciekawych artykułów i zdjęć. Czytaj dalej

Owoce ogórka odmiany Pacto F1

Ogórki szklarniowe z Filipowic

Na temat nowej szklarni i uprawy ogórków szklarniowych w bieżącym sezonie rozmawiałam z Pawłem Kalickim, podczas dnia otwartego, jaki odbył się 1 marca w jego gospodarstwie w Filipowicach w Małopolsce. Czytaj dalej

Własna bazylia przez okrągły rok

Bazylia jest jednym z najpopularniejszych ziół, często gości na naszych stołach, jest serwowana w postaci świeżej, suszonej, utartej (pesto) jako dodatki do sosów, potrawek, sałatek, pieczywa, a nawet... jako podstawowy składnik smakowy deserów – wychwalanych na kulinarnych blogach bazyliowych lodów. Czytaj dalej

Pożyteczne mikroorganizmy – Złoty Medal Targów AgroTech w Kielcach

W związku z m.in. tendencjami na rynku, czy również ze zmianami w prawie dotyczącymi ochrony upraw, coraz więcej uwagi poświęca się pożytecznym mikroorganizmom i ich zastosowaniu w ogrodnictwie. Jedną z firm, która produkuje środki zawierające żywe, pożyteczne mikroorganizmy jest ProBiotics Polska. Jej produkt EmFarma Plus otrzymał w tym roku Złoty Medal Targów AgroTech. O produktach firmy szczególnie polecanych do upraw [...] Czytaj dalej