W pierwszej części artykułu omówiłem pochodzenie i właściwości odżywcze sałaty łodygowej. Teraz czas na omówienie uprawy tego warzywa, zwanego również głąbikami krakowskimi. Czytaj dalej
Tag: sałata szparagowa
Pomimo dużej różnorodności gatunków roślin warzywnych, część z nich jest nieraz rzadko uprawiana. Wśród warzyw określanych jako mniej znane lub zapomniane znajduje się sałata łodygowa, w południowej Polsce kojarzona pod nazwą głąbiki krakowskie. Czytaj dalej