Pomidory z Koźminka – standardy i nowości
Z roku na rok zwiększa się asortyment typów i odmian pomidorów uprawianych w polskich gospodarstwach szklarniowych. W ciągu ostatnich kilku lat będące kiedyś produktem niszowym pomidory malinowe zdobyły znaczącą pozycję w produkcji. Obecnie swoją pozycję w polskich uprawach pod osłonami umacniają inne oryginalne typy pomidorów - należą do nich m.in. odmiany o czekoladowej barwie owoców (Kumato) oraz pomidory koktajlowe o różnych kolorach - żółte, pomarańczowe, czerwone czy czekoladowe (mini Kumato). Tak bogaty asortyment odmian jest uprawiany w Ogrodnictwie Dziubek w Koźminku.
W tym roku w szklarniach należących do Ogrodnictwa Dziubek asortyment uprawianych odmian jest bardzo ciekawy. W produkcji bardzo ważną pozycję zajmuje mięsisty, wielkoowocowy pomidor Barteza F1, na niewielką skalę uprawiana jest odmiana Edamso F1 o owocach nieco mniejszego kalibru (duży standard). Podobnie jak w większości upraw szklarniowych w produkcji znalazły się także pomidory malinowe (odmiana Tomimaru Muchoo F1). Wyjątkowo duży jest także wybór pomidorowych rarytasów – w szklarniach w Koźminku rosną w tym roku również pomidory typu Kumato – o owocach średniej wielkości (Olmeca F1) oraz miniaturowa wersja typu Kumato. Ta ostatnia odmiana należy do Tęczy Smaku – projektu promującego różnokolorowe pomidory koktajlowe o zbliżonej wielkości, dzięki czemu mogą być oferowane w łączonych zestawach – np. w opakowaniach jednostkowych, w których umieszcza się owoce czerwone (Angelle F1), żółtopomarańczowe (Bambelo F1) oraz mini Kumato (5512 F1). Bardzo oryginalną propozycją są także pomidory Edioso F1 o owocach kształtu przypominającego małe papryczki (lub wg niektórych truskawki). Tego typu owoce bardzo dobrze nadają się do napełniania farszem i mogą stanowić atrakcyjną, zdrową przystawkę.
W prowadzeniu gospodarstwa założonego przez Mirosławę i Zdzisława Dziubków od kilku lat pomagają im dzieci – Adam, zajmujący się uprawą, oraz Kamila – odpowiedzialna m.in. za dział sprzedaży.
















