W gospodarstwie rodziny Grochowskich z Justynowa w okolicach Sochaczewa od lat funkcjonowały nowoczesne rozwiązania w ogrodnictwie. Wiktor, ojciec obecnego właściciela, był przed laty jednym z pierwszych producentów warzyw, przechowujących je w warunkach kontrolowanej atmosfery. Odkąd przed sześcioma laty w działalność rodzinnego gospodarstwa aktywnie włączył się Szczepan Grochowski dość radykalnie zmienił się profil [...] Czytaj dalej
Poznaj klucz do sukcesu na plantacji pani Doroty Schewior! Sezon 2025 był dużym wyzwaniem dla wielu upraw. Zmieniające się warunki pogodowe sprawiają, że rozwiązania, które sprawdzały się od lat, teraz wymagają modyfikacji. Wielu producentów roślin skarżyło się na ograniczoną skuteczność ochrony biologicznej – wszystko za sprawą przeplatanych upałami przymrozków, wyjątkowo zimnego maja i wilgotnego lata. Czytaj dalej
Według wstępnych danych Holenderskiego Urzędu Statystycznego (CBS), po spadku w 2024 roku, całkowita powierzchnia upraw owoców pod szkłem w Holandii nieznacznie wzrosła - jak podaje portal HortiDaily. Czytaj dalej
20 czerwca br. w Lisowoli firma Hortplant zorganizowała po raz kolejny spotkanie pt. Hodowlane Rendez-Vous. Tematem była nie tylko hodowla nowych odmian, ale także ocena wizualna i organoleptyczna już wprowadzonych na rynek nowych odmian. W spotkaniu udział wzięło kilkadziesiąt osób. W efekcie wiemy, jakie nowe odmiany polskiej hodowli warto wprowadzać do produkcji towarowej. Czytaj dalej
W technologii produkcji owoców, podobnie, jak warzyw, zachodzą zmiany. Wynikają one często z potrzeb wprowadzania nowoczesnych rozwiązań, lepszych od istniejących lub/i alternatywnych w wyniku problemów z dostępnością już wykorzystywanych. W Zespole Szkół w Opatówku, niedaleko Kalisza, testowana jest uprawa truskawek w nowym podłożu, dotąd nie wykorzystywanym w Polsce w tej uprawie - w wełnie skalnej. Na terenie warsztatów [...] Czytaj dalej
Kiepska koniunktura na paprykę skłania niektórych producentów do częściowej rezygnacji z jej uprawy. Na to miejsce wchodzą albo inne gatunki warzyw, albo zupełnie nowe uprawy. W tunelach „paprykowych” produkcją truskawek zajął się Tomasz Małek z Czarnocina. Odwiedziłam jego gospodarstwo tuż przed początkiem zbiorów truskawek. Perspektywy są obiecujące. Czytaj dalej
„Porzeczkowy Zawrót Głowy” to w tym roku nie tylko nazwa wydarzenia odbywającego się cyklicznie w gospodarstwie dr. Piotra Baryły w Piotrowicach Wielkich. To stan faktyczny jeśli chodzi o ceny owoców. 18 czerwca br., gdy odbywał się event, cena kilograma czerwonych porzeczek na Warszawskim Rynku Hurtowym w Broniszach wynosiła od 40–50 zł/kg. Prelegenci doradzali, co robić, aby na uprawie porzeczek zarobić. Czytaj dalej
Na targach Macfrut, które odbywały się w maju w Rimini, Instytut Badań Rolniczych i Ekonomii CREA pokazał liczną kolekcję odmian truskawki. Niektóre z nich są już znane polskim producentom, niektóre to dopiero „wschodzące gwiazdy”. Poniżej krótka historia hodowli w kilku ośrodkach i bogata galeria zdjęć pokazanych odmian. Część z nich z powodzeniem nadaje się do tunelowej produkcji w Polsce. Czytaj dalej
Na Lubelszczyźnie, następują zmiany w produkcji owoców. Właściwie celem jest nie tyle produkcja owoców, co produkcja owoców wysokiej jakości, które można zbyć po wysokiej cenie. Przykładem górującym nad innymi jest Mateusz Maruszewski, który nie dość, że zrewolucjonizował swoje rodzinne gospodarstwo, to jeszcze zmienia jego profil i idzie w stronę produkcji lodów pod marką "Lody z Farmy". Marketing to ważny element całego przedsięwzięcia. Czytaj dalej
Dwa wykłady wygłoszone przez włoskich specjalistów podczas konferencji w strefie Berry Agro podczas targów Macfrut 2025 dotyczyły zmian w technologiach uprawy borówki. Naukowcy pochylili się nad zaletami i wadami uprawy w pojemnikach, a także ocenili produkcję owoców pod panelami UV. Czytaj dalej
Kluczowym elementem udanej produkcji owoców maliny, przemysłowych, a także uprawy na owoce deserowe, jest jakość sadzonek do zakładania plantacji. W Europie standardem stały się sadzonki produkowane metodą bezglebową. Czytaj dalej
Na targach Macfrut w Rimini we Włoszech można było zaobserwować nowe trendy technologiczne w ogrodnictwie. Zwróciłam uwagę na rozwój sztucznej inteligencji, Internetu Rzeczy (IoT) w rolnictwie, ale też zrównoważone technologie wspierające producentów w ich codziennej pracy. Oto wybrane propozycje. Czytaj dalej
Na wielu polach istnieje szansa na znaczne ograniczenie nawożenia fosforem dzięki obecności w glebie mineralnych zapasów tego pierwiastka. Roślina nie może bezpośrednio pobrać fosforu z tych form, jednak dzięki działalności pożytecznych mikroorganizmów możliwe jest uruchomienie i udostępnienie tego pierwiastka z zapasów obecnych w glebie. Rozmawiam o tym z Oskarem Maziarką z laboratorium Agro Smart Lab. Czytaj dalej
Wydaje się, że problemy w uprawach co roku są identyczne. Nic bardziej mylnego, bo każdy sezon jest inny. Ale w dużej mierze na podstawie lat poprzednich można przygotować się na występowanie chorób czy szkodników, ocenić skuteczność stosowanych już rozwiązań i dostosować technologie do pogody. A ta stanowi coraz większy problem dla producentów, bo jest nieprzewidywalna. O tym jak radzić sobie z problemami w ochronie [...] Czytaj dalej
Jakie wyzwania stoją przed producentami roślin jagodowych? Na to pytanie odpowiadał podczas konferencji „Praktycznie o truskawkach” Bartłomiej Drzazga (Andermatt). Skupił się głównie o ograniczeniach w ochronie roślin związanych z wycofywaniem w UE niektórych substancji czynnych środków ochrony roślin. Czytaj dalej
Jak podała ostatnio firma konsultingowa Berry Insights, w ostatnich latach na globalnym rynku borówek pojawili się nowi gracze, którzy zmieniają krajobraz dostaw. Kraje takie jak Gruzja, Ukraina, Zimbabwe i Kolumbia, które wcześniej były mało znaczącymi producentami, obecnie stają się konkurencyjnymi eksporterami. Poniżej przedstawiam krótkie resume dotyczące produkcji niebieskich jagód w tych krajach i dane dotyczące eksportu. [...] Czytaj dalej
Utrzymanie plantacji truskawek, malin i borówek w doskonałej kondycji wiąże się z koniecznością regularnego zwalczania chwastów jednoliściennych. Niepożądane gatunki – takie jak perz właściwy czy chwastnica jednostronna – rywalizują z roślinami jagodowymi o światło, wodę oraz składniki pokarmowe, a ponadto mogą być siedliskiem groźnych patogenów. Poniżej przedstawiamy sprawdzone i nowoczesne metody na skuteczne [...] Czytaj dalej
Okazuje się, że odpowiedź na to pytanie nie jest oczywista. Wszystko zależy od tego, kto będzie odbiorcą towaru, jaki uda się wyprodukować i od tego, co jest w danym gospodarstwie opłacalne i przynosi zyski. Temat ten podczas konferencji „Praktycznie o truskawkach i nie tylko” omówiła Iza Witczak z firmy Boryna. Czytaj dalej