Kategoria: Warzywa w tunelach i pod włókninami

Owoce ogórka Severin są regularnego, cylindrycznego kształtu

Ogórki brodawkowe – jak zmaksymalizować zysk w uprawie?

Ogórki brodawkowe, określane często także jako ogórki partenokarpiczne (co jest bardzo nieprecyzyjne, bo wszystkie odmiany ogórka pod osłony – również o gładkiej skórce – są partenokarpiczne), a potocznie nazywane „kolką”, są jednymi z ulubionych warzyw Polaków. Od kilku lat uprawa ogórków tego typu pod osłonami cieszy się dużą popularnością. Spod osłon można uzyskać plon wczesny, gdy możliwe jest uzyskanie [...] Czytaj dalej

Uprawa pomidorów w tunelach wielonawowych

Ze względu na swoje wysokie wymagania cieplne pomidory są jednymi z najpopularniejszych upraw pod osłonami. W rzeczywistości rośliny te wymagają wysokiej temperatury i dużej ilości światła słonecznego. Z tych względów najlepszym rozwiązaniem jest uprawa takich gatunków w szklarniach lub tunelach wielonawowych. Czytaj dalej

Od lewej pomidor odmiany nieodpornej na wirus ToBRFV po infekcji, pośrodku - owoc odmiany o średniej odporności (IR), u której mogą wystąpić słabsze objawy infekcji na liściach i owocach, z prawej - pomidor odmiany o wysokiej odporności na ToBRFV, wirus nie wnika do rośliny

Wysoka odporność na ToBRFV potwierdzona w pierwszych testach

Po ogłoszeniu odkrycia genu odporności na wirus brunatnej wyboistości owoców pomidora (ToBRFV) pod koniec 2020 roku Enza Zaden nadal intensywnie pracuje nad wprowadzeniem odpornych odmian do produkcji. Przeprowadzono pierwsze testy z odmianami o wysokiej odporności i dały one bardzo dobre wyniki. Czytaj dalej

Na dobry start po posadzeniu papryki

Sadzenie papryki na miejsce stałe jest związane ze stresem transplantacyjnym. Jest to również jedna z kluczowych faz rozwoju, która decyduje o powodzeniu uprawy i wejściu roślin w owocowanie w odpowiednim momencie. Producenci papryki mają możliwość wyboru wielu produktów nawozowych i biostymulatorów. Odpowiedni ich dobór i termin zastosowania gwarantuje uzyskanie oczekiwanych rezultatów. Czytaj dalej

Osłanianie wysadzonej rozsady cukinii w wilgotną glebę ułatwia przyjmowanie się roślin, fot. P. Bucki

Osłony bezpośrednie (Cz. III). Mikroklimat i specyfika uprawy.

Zależnie od rodzaju wykorzystywanego materiału i uprawianych gatunków rośliny można osłaniać niemal przez cały rok. Kształtujące się pod płaskim okryciem korzystne warunki - specyficzny mikroklimat pod osłonami płaskimi - sprawiają, że wciąż rośnie zainteresowanie uprawami osłanianymi. Na ile warunki te są one zbliżone do tych panujących w niskich tunelach? Czytaj dalej

Biologiczna ochrona papryki – nie ma się czego bać!

W najnowszym odcinku HortiWizji zapraszamy Was do gospodarstwa pana Sebastiana Wikalińskiego z okolic Potworowa, zajmującego się uprawą papryki pod osłonami. W ubiegłym roku na części swojej plantacji, w 8 tunelach foliowych zaczął on testować biologiczną ochronę papryki przed szkodnikami i chorobami odglebowymi. Początkowo miał wiele obaw związanych z taką metodą ochrony, ale po pierwszym sezonie z biologią zdecydował się wprowadzić ją na całej powierzchni uprawy. Czytaj dalej

Cukinia osłaniana siatkami z polietylenu, fot. P. Bucki

Osłony bezpośrednie (cz. II). Zakładanie i zdejmowanie osłon.

Uprawa pod osłonami płaskimi to najprostsza i najtańsza metoda na przyspieszenia wegetacji i plonowania. Skuteczność osłaniania i trwałość osłon w dużej mierze zależą od umiejętnego ich zakładania i zdejmowania. Na to, kiedy należy zdejmować osłony bezpośrednie należy decydować się oceniając jakość uprawianych pod nimi roślin, a także przebieg pogody. Czytaj dalej

Jeden z Diamentów Forbesa w 2021 przyznano Grupie Krasoń specjalizującej się w produkcji rozsad (tu maszynowe rozstawianie rozsady w najnowszej szklarni Grupy, w Kisielach)

Diament Forbsa i Hity – nagrody dla firm ogrodniczych!

W ostatnich dniach dotarły do nas informacje o prestiżowych nagrodach dla znanych w branży firm ogrodniczych. Jedną z nich jest Diament Forbesa dla najszybciej rozwijających się firm, przyznawany już po raz trzynasty przez redakcję czasopisma Forbes oraz firmę badawczą Bisnode Polska. Kolejne to Gospodarczo-Samorządowe Hity Regionu – tytuł funkcjonujący od połowy lat 90. ub. wieku w Wielkopolsce, a od końca lat 90. także w regionach kujawsko-pomorskim, lubuskim i pomorskim. Czytaj dalej

Cukinia osłaniana siatkami z polietylenu, fot. P. Bucki

Osłony bezpośrednie (cz. I). Rodzaje tworzyw sztucznych.

Osłanianie bezpośrednie jest podstawową, prostą i tanią metodą ochrony roślin przed niekorzystnymi warunkami. Głównymi materiałami polimerowymi wykorzystywanymi do tego celu są folia perforowana, włóknina polipropylenowa i siatka dzianinowa. Jakie jest ich obecne użycie? Czytaj dalej

Powierzchnia uprawy i produkcja warzyw pod osłonami – 2020 r.

W opracowaniu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej pt. „Rynek Owoców i Warzyw - Stan i Perspektywy” (grudzień 2020 r.) podsumowano ubiegłoroczną sytuację w produkcji i na krajowym rynku warzyw i owoców. Poniżej kilka informacji o tym, jak przedstawiała się sytuacja w produkcji warzyw w szklarniach i tunelach foliowych. Czytaj dalej

Ogórki pod osłonami – seminarium online. Już wkrótce!

Serdecznie zapraszamy na seminarium online poświęcone uprawie ogórków pod osłonami. Organizatorami spotkania są firmy Enza Zaden, Koppert Polska oraz Grow Concept, a nasza redakcja objęła to wydarzenie patronatem medialnym. Odbędzie się ono w czwartek 11 lutego o godzinie 18:00. Czytaj dalej

Pomidor Gourmansun

Pomidory do tuneli – nowości na 2021

Firma Hazera Poland zorganizowała z portalem Warzywa webinarium dla sieci sprzedaży dotyczące oferty odmianowej na sezon 2021. Portfolio tej firmy nasiennej obejmuje wiele ciekawych propozycji, na rynku polskim znajdują się w nim również odmiany warzyw z hodowli HM.Clause. W ofercie jest m.in. kilka ciekawych pomidorów do tuneli. Czytaj dalej

Nawet w nieogrzewanym tunelu foliowym uprawę bobu można zaczać bardzo wcześnie (fot. P Bucki)

Bobowate – ważne ogniwo w intensywnej uprawie warzyw w tunelach foliowych

Gleba w tunelach, w której uprawiane są rośliny podlega szybszym przemianom biogeochemicznym niż na stanowiskach otwartych. Planując uprawę w tunelach warto uwzględnić w płodozmianie warzywa bobowate, pełniące wartościową rolę w obiegu materii. Ich nasiona są wartościowym składnikiem diety, a pozostała po ich zbiorze biomasa użyźnia glebę. Rośliny bobowate można też uprawiać wyłącznie z przeznaczeniem na przyoranie, w celu poprawienia właściwości gleby. Czytaj dalej

bio ogórki kiszone

Sprzedaż żywności ekologicznej wzrosła o 30%!

Ten rok był dla rynku żywności ekologicznej szczególny. Wzrosty i spadki sprzedaży obserwowaliśmy w zupełnie innych miesiącach niż w poprzednich latach, a wprowadzane na bieżąco obostrzenia praktycznie od razu wpływały na zachowania konsumentów. Jedno jest pewne – był to rok świadomych wyborów żywieniowych, czego dowodem jest 30% wzrost sprzedaży żywności ekologicznej. Klienci stawiali m.in. na podnoszące ich odporność [...] Czytaj dalej

Nagroda AgroBioTop

Dr Jarosław Plich z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Młochowie został laureatem prestiżowej nagrody naukowej AgroBioTop, przyznawanej przez Komitet Biotechnologii Polskiej Akademii Nauk. Honoruje ona młodych uczonych, których uznane dokonania z zakresu biotechnologii przyczyniły się do rozwoju nauk rolniczych i wnoszą̨ wybitny wkład w rozwój rolnictwa. W bieżącym roku odbyła się czwarta edycja konkursu. Czytaj dalej

Hodowla rzodkiewki z tradycjami W programach hodowlanych Hazery gatunek ten jest jednym z priorytetowych już od 40 lat i firma ta jest obecnie światowym liderem pod względem sprzedaży nasion odmian rzodkiewki o kulistych, czerwonych zgrubieniach, przeznaczonych do upraw w otwartym gruncie i pod osłonami. Może zaoferować odmiany w każdym segmencie. W ostatnich latach, ze względu na coraz częściej powtarzające się ekstremalne zjawiska pogodowe, rośnie znaczenie uprawy rzodkiewki pod osłonami, pozwalającej uzyskać pewny plon o dobrej jakości. Największymi producentami tego warzywa w Europie są Włochy i Holandia. We Włoszech roczna powierzchnia produkcji rzodkiewki pod osłonami sięga 1,5 tys. ha. Warzywo to uprawiane jest głównie zimą w tunelach foliowych, większość plonu przeznaczana jest na eksport. W Holandii uprawy rzodkiewki prowadzone przede wszystkim w szklarniach zajmują 900 ha. Firma Hazera, jak informował Adam Prabucki, ma około 70-procentowy udział w holenderskim rynku rzodkiewki. W Niemczech warzywo to uprawiane jest głównie w polu, na powierzchni ok. 4000 ha. W Polsce mamy ogółem mniej więcej 1000 ha rzodkiewki, w tym pod osłonami niecałe 200 ha, są to głównie uprawy w tunelach foliowych, popularne m.in. w rejonie Piotrkowa Trybunalskiego. Rzodkiewka jest oferowana tradycyjnie w pęczkach lub jako zgrubienia obcinane. W hodowli dąży się do uzyskania m.in. silnego, zdrowego ulistnienia – co umożliwia prowadzenie zbioru mechanicznego oraz wiązanie w pęczki – oraz trwałych zgrubień, nie tracących koloru podczas mycia i długo zachowujących jędrność. Więcej o cechach dobrych odmian rzodkiewki, wkrótce, w kolejnej części artykułu.

Rzodkiewkowe trendy (cz. I). Rynek w Europie.

Wirtualne pokazy i spotkania w ramach Hazera Experience Days 2020 (od 22 do 24 września) były okazją do poznania nowości odmianowych firmy oraz do wirtualnych spotkań ze specjalistami. Ciekawe informacje na temat europejskiego rynku rzodkiewki i trendów w jej hodowli przekazał Adam Prabucki, regionalny menedżer ds. warzyw korzeniowych i bulwiastych w firmie Hazera. Czytaj dalej