Uprawa ogórków w sądeckich szklarniach

W Dąbrowie, w szklarni państwa Dominików

Monika i Mirosław Dominikowie z Dąbrowy prowadzą uprawę na powierzchni około 1,5 ha. W tegorocznym wiosennym nasadzeniu znajdowały się w ich szklarniach odmiany Medora F1 (ogórek wcześniej testowany pod numerem 22-806 RZ), która zajęła połowę powierzchni uprawy, Meleas F1 z firmy Rijk Zwaan oraz znana już dobrze i od wielu lat uprawiana odmiana Pacto F1. Rozsadę ogórków ogrodnicy z Dąbrowy zakupili w Gospodarstwie Ogrodniczym T. Mularski. Rośliny jakie otrzymali rozwijały już 7. liści, były mocne, dobrze ukorzenione. Po posadzeniu 11 i 12 stycznia szybko rosły i rozwijały się. Na początku uprawy usunięto 2 zawiązki, chociaż jak później oceniał producent ze względu na kiepskie warunki świetlne można było usunąć ich więcej. Plonowanie ogórków rozpoczęło się 10 lutego (ogrodnik był zadowolony z tak szybkiego tempa rozwoju roślin). Najwcześniej zaczęła plonować Medora F1.

W ubiegłym sezonie na części powierzchni uprawnej państwo Dominikowie po raz pierwszy posadzili rozsadę ogórka zakupioną w Gospodarstwie Ogrodniczym T. Mularski. W tym roku zdecydowali się już na zakup rozsady ogórków na całą powierzchnię. W swoich szklarniach, w których funkcję mnożarki pełniła dotąd wydzielona część szklarni, wyposażona w lampy o mocy 400 W, nie byli już oni w stanie wyprodukować rozsady o zadowalającej jakości – ze względu na ograniczoną powierzchnię mnożarki – rośliny rosły w dużym zagęszczeniu i trzeba było stosunkowo wcześnie wynosić je do szklarni uprawowej. Niemożliwe było zapewnienie im takich warunków świetlnych, jak w gospodarstwie specjalizującym się w produkcji rozsady. Rozsada ogórków z Borów Malinowskich, wyprodukowana w bardzo dobrych warunkach świetlnych od początku szybciej rosła i rozwijała się, niż ta, jaką w poprzednich sezonach przygotowywano we własnym zakresie.

W uprawie w tym gospodarstwie prowadzona jest głównie ochrona biologiczna – stosowane są entomofagi z firmy Koppert, a doradztwo prowadzi Renata Zawada. Zabiegi chemiczne wykonywane są jedynie w ogniskach, w których wystąpiły szkodniki. Ogrodnik zwracał uwagę jednak, że w tym sezonie ze względu na ciepłą zimę nasilenie szkodników jest większe niż w poprzednich sezonach. Podobnie przedstawia się sytuacja w całym rejonie.

Uprawa u państwa Koconiów w Jurkowie

O uprawie w rodzinnym gospodarstwie założonym przez Andrzeja i Alicję Koconiów opowiadał pan Paweł – syn właścicieli. Jego rodzice rozpoczęli uprawę warzyw w wysokich tunelach foliowych pod koniec lat 80. ub. wieku w Łososinie Dolnej. Początkowo prowadzili uprawę w tunelach foliowych, a z czasem wybudowali szklarnię w nowej lokalizacji, w Jurkowie. Obecnie powierzchnia uprawy wynosi u nich 1,9 ha, z czego 1,5 zajmują szklarnie. W wiosennym cyklu w tym sezonie uprawiany był ogórek Pacto F1, jesienią pomidor Admiro F1. W próbach ogrodnicy testują różne odmiany, jednak – jak informował pan Paweł – żadna dotąd nie przekonała ich bardziej od tych od lat znanych standardów.

Ogórki w wiosennym cyklu uprawy prowadzone są w systemie „na parasol” – po ogłowieniu wyprowadzono 3 boczne pędy, które zostały ogłowione po 2. węźle. W ocenie pana Pawła w Jurkowie w tym sezonie warunki świetlne na początku uprawy były przeciętne – w styczniu suma radiacji wyniosła 8,5 tys. W/m², w lutym około 13 tys. W/m². Na plantacji państwa Koconiów od kilku lat prowadzona jest głównie ochrona biologiczna, a zabiegi chemiczne wykonywane są jedynie w razie konieczności, punktowo. Klimatem i nawadnianiem zarządza się za pomocą komputera klimatycznego z firmy Sercom. Dzięki komputerowemu regulowaniu warunków klimatycznych w obiekcie można zapewnić lepsze warunki do wzrostu roślin, co przekłada się na ich lepszą kondycję i rozwój.

W planach jest dalszy rozwój gospodarstwa – jak poinformował pan Paweł w tym roku ma się rozpocząć budowa kolejnej szklarni o powierzchni 1,5 ha. Ma to być obiekt o wysokości 5 m w słupie. Ze względu na rozbudowę gospodarstwa ogrodnicy planują zamówienie rozsady w specjalistycznej firmie. Dotychczas produkowali oni rozsadę samodzielnie i byli zadowoleni z jej jakości, po rozbudowie powierzchni uprawowej dotychczasowe zaplecze rozsadowe przestanie jednak wystarczać i konieczne będzie zamawianie młodych roślin w specjalistycznej firmie.

Mimo, że w wiosennej uprawie zaprezentowano wyłącznie ogórki to obaj producenci są członkami nieformalnej, koleżeńskiej grupy producentów „Pomidor Sądecki”. Została ona założona w celu promocji pomidorów z nasadzeń, które zaczynają plonować jesienią. Są one wówczas duże, bardzo dobrej jakości, różnią się więc od tych, które zbierane w tym okresie z upraw całorocznych.