Rzodkiewka alternatywą dla pomidorów?
Do takiego wniosku doszedł Mateusz Mularski, który prowadzi uprawę w Pszczynie, w Zakładzie Ogrodniczym należącym do Grupy Producentów Owoców i Warzyw T. Mularski. Wiadomo, że w niskich szklarniach, jakimi dysponuje jego gospodarstwo, nie można osiągać rekordowych plonów w uprawie pomidorów, dlatego poszukiwał alternatywnej dla nich produkcji. W tym sezonie rozpoczął uprawę rzodkiewki na 4 spośród 12 hektarów pszczyńskich szklarni (na pozostałej powierzchni nadal uprawiane są pomidory i ogórki). W najnowszym numerze „Pod Osłonami” ukazał się artykuł o uprawie rzodkiewki w gospodarstwie Mateusza Mularskiego.
Nasiona rzodkiewki wysiewane są za pomocą 14 rzędowego, precyzyjnego, pneumatycznego siewnika z firmy Koppert Machones & Zonen B.V. Warzywo to nie ma wysokich wymagań termicznych – jak mówił Mateusz Mularski temperatura w poszczególnych szklarniach zależy od fazy wzrostu rzodkiewki, najniższa powinna wynosić 6°C. W obiektach intensywnie pracują wentylatory– ważne jest zapobieganie nadmiernemu wzrostowi wilgotności, który mógłby sprzyjać rozwojowi chorób grzybowych.
Rzodkiewkę zbiera się mechanicznie – za pomocą kombajnu z holenderskiej firmy Koppert Machines & Zonen B.V. Wykopuje on całe rządki roślin, które następnie transportowane są do jednostek przygotowujących pęczki. Gotowe pęczki są za pomocą transportera przenoszone do plastikowej skrzyniopalety (…).
W szklarniach w Pszczynie nadal produkowane są również ogórki (m.in. od wielu lat uprawiane tam odmiany Pacto F1 – fot. 1, Melen F1 oraz Mewa F1 – czyt. też „Pod Osłonami” numer z czerwca 2012 r.). Pierwszą partię ich rozsady posadzono na początku stycznia, a zbiory zaczęły się w połowie lutego. Rośliny są prowadzone w systemie „wysokiego drutu”, w ciągu roku planowane są trzy cykle ich uprawy.
Pomidory całogronowe – podobnie jak w poprzednich latach odmiana Endavour F1 – posadzono pod koniec lutego (fot. 2). Uprawiane są one ze szczepionej, dwupędowej rozsady.
Jest to skrót artykułu opublikowanego w miesięczniku „Pod Osłonami”, czasopismo można nabyć w sklepie internetowym.

















Komentarze
[…] Czytaj także: Rzodkiewka alternatywą dla pomidorów? […]