O nowinkach technicznych…

…w uprawie pomidorów szklarniowych mówił Paweł Strauchmann. – Firmy poszukują nowych rozwiązań technicznych i urządzeń elektronicznych zapewniających poprawę warunków wzrostu roślin oraz zmniejszających  nakłady pracy ludzkiej – informował. Powstają również różne aplikacje na smartfony przydatne w trakcie prowadzenia uprawy.

Coraz większego znaczenia nabierają systemy monitorujące uprawę przy pomocy kamer, analizujące i lokalizujące zagrożenia, np. projekt Prospera. Przy coraz większych trudnościach ze znalezieniem ludzi do pracy stosowanie w ogrodnictwie robotów, może mieć w przyszłości rosnące znaczenie – mówił przedstawiciel firmy. – Jednym z innowacyjnych rozwiązań w tej dziedzinie jest robot Priva Kompano, testowany już w 2016 r. w Holandii.

W dużych miastach rozwijają się tzw. projekty Urban farming, mające na celu uprawę roślin nawet w silnie zurbanizowanych obszarach w komorach bez dostępu światła naturalnego, z wykorzystaniem światła LED. W takim systemie prowadzić można na przykład całoroczną hydroponiczną uprawę  sałat lub ziół, z kontrolowanym dozowaniem wody i pożywki oraz pełną kontrolą klimatu.

Internet stanowi doskonałe źródło wiedzy o nowinkach technicznych. Obecnie jest także najpopularniejszym medium, w którym firmy promują zdrowy sposób żywienia. Podstawowym składnikiem racjonalnej diety są warzywa i owoce. Popularyzacja wiedzy na ten temat powinna przynieść wzrost zapotrzebowania na warzywa, a tym samym zwiększenie ich sprzedaży.

Brand produktu

O zaletach silnej marki własnej (brand) mówił Marcin Mech. Brand to nazwa lub symbol graficzny, który jest łatwo rozpoznawalny na rynku i docelowo podnosi wartość produktu. Jest to sposób na wyróżnienie produktu spośród niezliczonej masy artykułów, w dużym stopniu anonimowych. Dzięki brandowi klient ma łatwiejszy wybór i pełną świadomość, że kupuje towar określonej jakości.



Tworzenie marki własnej jest działaniem wielokierunkowym. Podstawowymi czynnikami, które pod względem wizualnym wpływają na rozpoznawalność produktu, są logo i opakowanie. Smak i jakość decydują natomiast o tym, czy klient przywiąże się do danego produktu i chętnie po niego wróci – podkreślał przedstawiciel firmy. Sposobami promocji są: opakowania, etykieta, kody QR , media społecznościowe, strony internetowe, filmy reklamowe. Przykładowo strona internetowa „Love my salad”  (poświęcona sałatkom) pozwala na popularyzowanie spożycia warzyw poprzez udostępnianie przepisów i porad kulinarnych.

Firma Rijk Zwaan tworzy linie produktów opatrzone brandem, pozwalającym na ich łatwą identyfikację. Przykładami są m.in. sałaty Salanova, ogórki koktajlowe My Cubies (przekąski w przezroczystych pudełkach plastikowych), papryka Sweet Palermo (fot.), pomidory Silky Pink (malinowe pakowane na tackach).

– Żywotność wielu odmian w branży warzywniczej jest stosunkowo krótka i dlatego, tworząc silną markę własną, łatwiej będzie nam sprzedać nową odmianę pod istniejącym już brandem – mówił prelegent.

Stworzenie silnej marki własnej trwa bardzo długo, wymaga cierpliwości, ale finalnie może i powinno mieć duży wpływ na poprawę opłacalności uprawy – podsumował M.Mech.