Rozwój produkcji rozsady
Trudno uwierzyć, ale jeszcze stosunkowo niedawno na zakup rozsady warzyw szklarniowych decydowali się nieliczni ogrodnicy. Sytuacja ta zaczęła się dosyć szybko zmieniać wraz z upowszechnieniem się uprawy pomidorów ze szczepionej rozsady, który to zbieg trudno z powodzeniem wykonać w warunkach „zwykłej” szklarni uprawowej. Kolejnym czynnikiem skłaniającym ogrodników do zakupu gotowego produktu był rozwój powierzchni gospodarstw – produkcja rozsady na duże powierzchnie wymagałaby zainwestowania w odpowiednio duże mnożarki. Nie bez wpływu na rozwój rynku rozsadowego jest także wydłużanie się okresu uprawy warzyw szklarniowych – zdarza się, że między kolejnymi nasadzeniami ogrodnicy mają najwyżej 2 tygodnie na uprzątnięcie obiektu. Dlatego produkcję rozsady lepiej powierzyć wyspecjalizowanym firmom. Jak przedstawia się ten sezon u największych krajowych specjalistów rozsadowych?
W Piaskach i Świętej k. Złotowa
Zlokalizowane są tam szklarnie Grupy Producentów Rozsad Krasoń. W Świętej (czyt. PO 1/2014) 30 października ub. roku oddano do użytku kolejny 3-hektarowy, nowoczesny obiekt o wysokości ściany bocznej 6 m. Już w połowie listopada rosła w nim rozsada pomidorów (w tej lokalizacji w okresie jesienno-zimowym produkowane są tylko rośliny pomidorów). Obecnie łączny areał mnożarek w Grupie osiągnął już ponad 11 hektarów. Roczna produkcja wynosi około 8 mln sztuk warzyw szklarniowych – w pełni sezonu sprzedaży tygodniowo ekspediowane jest nawet po 660 tys. sztuk roślin. Rozsad warzyw polowych w ubiegłym roku wyprodukowano prawie 240 mln szt.
Bieżący sezon produkcji (2016/2017) rozpoczął się w Grupie Krasoń bardzo wcześnie – pierwsze partie rozsady pomidorów do doświetlanej uprawy zostały wysłane do klienta już w sierpniu, kolejne na początku września. Następne dostawy realizowano na początku października. Większe ilości rozsady pomidorów zaczęto wysyłać pod koniec listopada, „kumulacja” nastąpiła pod koniec grudnia i na początku stycznia – czyli w podobnych terminach, jak w poprzednich kilku latach. Niektórzy klienci w tym sezonie nawet opóźniali początek uprawy.
Na najwcześniejsze, doświetlane nasadzenia produkowano przede wszystkim rozsadę pomidora malinowego. (…..)
W Sarnowie
W zakładzie Bory Malinowskie należącym do Grupy Mularski w sezonie 2016/2017 wyprodukowane zostanie około 7 mln sztuk rozsad warzyw szklarniowych (łącznie pomidorów i ogórków). Produkcja odbywa się na powierzchni 8 ha, w nowoczesnych mnożarkach wyposażonych w zalewowy system nawadniania i górne zraszacze („szklarniówka” nawadniana jest zalewowo, pozostałe rozsady – poprzez zraszanie). Rośliny doświetla się światłem o natężeniu 9 tys. lx przez 19 godzin na dobę. Obiekty są wyposażone w ruchome rury grzewcze w czasie produkcji umieszczane na niewielkiej wysokości nad roślinami, a w razie potrzeby (w czasie wykonywania prac w nawie) podnoszone.
W całym obiekcie obowiązują bardzo rygorystyczne procedury dotyczące higieny produkcji (automatyczne podwójne bramki dezynfekcyjne dla osób wchodzących, codzienna zmiana odzieży przez pracowników mnożarek – czyt. też PO 1/2014). W trakcie produkcji rozsady do podłoża podawany jest profilaktycznie fungicyd Previcur Energy 840 SL oraz wprowadzane są pożyteczne nicienie przeciwko brzegówkom. Ponadto w szklarniach są rozwieszone żółte taśmy lepowe do monitorowania obecności szkodników.
Wiosną ubiegłego roku rozsadowe zaplecze produkcyjne zostało rozbudowane o 2-hektarowy, nowoczesny hartownik (przeznaczony do aklimatyzacji rozsad warzyw polowych), z możliwością osłaniania i dogrzewania roślin w razie kaprysów pogody (czyt. PO 3/2016).(….)
W Bogucicach i Rychnowie
W tych miejscowościach w rejonie Kalisza produkcją rozsady zajmuje się Marek Wąsiewicz, prowadzący przedsiębiorstwo „Rozsadnik”. O tym, jak przedstawia się ona w tym sezonie, opowiedzieli Szymon Florczak, technolog ds. produkcji oraz Wioletta Pawłowicz, kierownik jednego z działów produkcji.
Produkcja rozsady prowadzona była początkowo tylko w Bogucicach, a w październiku 2015 r. w nieodległym Rychnowie został utworzony kolejny dział o powierzchni 2 ha. Obecnie łączna powierzchnia produkcji materiału nasadzeniowego wynosi ok. 6 ha. Składają się na nią obiekty szklarniowe, zblokowane tunele foliowe z automatycznie rolowanymi bokami oraz hartownik.
Poprzedni sezon produkcji rozsady zakończył się w „Rozsadniku” około 28 sierpnia, a już 24 września wykonano nowe wysiewy. Rośliny z tej firmy docierają głównie do klientów z okolic Kalisza, Radomia, Warszawy, ale realizowane są także zamówienia z rejonu Nowego Sącza czy Szczecina.
Rozsada ogórka (fot.) produkowana jest najczęściej w kostkach wełny mineralnej Grodan Delta oraz Grodan Plantop, o górnych wymiarach 10 x 10 cm. Firma „Rozsadnik” ma w ofercie nieszczepioną rozsadę ogórka oraz szczepioną na dyni figolistnej. Podkładka z odmianą jest w tym przypadku łączona za pomocą plastikowych klipsów znacznie
różniących się od silikonowych, używanych do szczepienia pomidorów (te „ogórkowe” nieco przypominają klamerki). Tak, jak w poprzednich latach, większość stanowią nieszczepione, jednopędowe rośliny ogórka, w okresie zimowym zwykle mniej więcej 48-dniowe. (…)
Jest to fragment artykułu, który został opublikowany w czasopiśmie „Pod Osłonami” 1/2017.
