Na podstawie badań przeprowadzonych przez specjalistów z Reaserch&Markets w latach 2012-2016 przewidywany jest wzrost światowego rynku ogrodnictwa szklarniowego o ponad 10 procent. Według analityków, głównym czynnikiem wpływającym na ten prognozowany rozwój jest wzrost globalnego zapotrzebowania na żywność – jak sugerują dane do roku 2025 ma się ono zwiększyć o 100%. Aby sprostać oczekiwanemu zapotrzebowaniu światowego rynku, coraz więcej jednostek naukowych, międzynarodowych korporacji, czy władz poszczególnych krajów, inwestuje w projekty i badania naukowe, mające na celu zwiększenie wydajności szklarniowej produkcji ogrodniczej, przy jednoczesnym ograniczeniu jej kosztów. Coraz więcej uwagi poświęca się także zrównoważonemu rozwojowi i ochronie środowiska naturalnego. Jak podkreślają twórcy raportu, produkcja żywności w warunkach szklarniowych jest w mniejszym stopniu zależna od zmieniających się warunków klimatycznych czy klęsk żywiołowych, pozwala też na efektywniejsze wykorzystanie np. wody, której światowe zasoby maleją z roku na rok.

***

W 2017r. w rosyjskiej miejscowości Stary Oskol (obwód biełgorodzki położony ok. 40 km na północ od granicy z Ukrainą i ok. 700 km na południe od Moskwy) ma zostać ukończona budowa nowoczesnego obiektu szklarniowego Ultra Clima®, pochodzącego z holenderskiej firmy KUBO (czyt. Już wkrótce nowy numer „Pod Osłonami” oraz Finaliści nagrody targów Horti Fair w Amsterdamie). Według prognoz powierzchnia warzywniczych upraw szklarniowych w tym rejonie Rosji ma do 2016 r. wynieść 94,6 ha, z czego około 82,6 ha będą stanowić nowe obiekty. Wspomniana wcześniej inwestycja (jej wartość szacowana jest na około 124,2 mln euro) będzie w 20% finansowana przez firmę BelgorodAgro, a w 80% z kredytu. Dzięki wsparciu rosyjskiego rządu, którego celem jest rozwój szklarniowej produkcji roślinnej w rejonie, okres spłaty kredytu potrzebnego na pokrycie większości kosztów ma wynosić 7-8 lat. Zakład ma produkować około 26 tys. ton ogórków i pomidorów rocznie.



***

Tymczasem na Ukrainie, zanotowano spowolnienie tempa rozwoju ogrodnictwa szklarniowego, co, jak mówią eksperci, jest powiązane z aktualną, nienajlepszą sytuacją na rynku paliw oraz napiętą polityczną relacją tego kraju z Rosją. Zmieniają się preferencje ukraińskich konsumentów, którzy coraz częściej wybierają warzywa i owoce wyprodukowane lokalnie, ale i tak ponad połowa dostępnych na tamtejszym rynku towarów tej grupy pochodzi z importu – głównie z Hiszpanii, Włoch oraz Grecji. Na targach Fresh Produce Ukraine, które odbyły się ostatnio w Kijowie, wśród wystawców było liczne grono przedstawicieli tych właśnie krajów, w opinii których na rynku owocowo-warzywnym Ukrainy wciąż jest duży potencjał do rozwoju biznesu. Wzrasta liczba zagranicznych firm inwestujących nie w samą produkcję żywności, ale oferujących usługi związane z np. pakowaniem czy przechowywaniem warzyw i owoców.

Tłumaczenie: Anna Migdał