Chryzantemy – sprzedaż na ostatniej prostej
W rodzinnym gospodarstwie „Ogród Niemczewskich” w podkrakowskich Zielonkach kończy się sprzedaż doniczkowych chryzantem, które co roku są produkowane w sezonie letnio-jesiennym, po roślinach balkonowo-rabatowych, i trafiają w większości do marketów. Chryzantemy z tego gospodarstwa oferowane są też w jego centrum ogrodniczym, które od ośmiu lat funkcjonuje przy produkcyjnej części zakładu i cieszy się popularnością.
Nietypowy rok
Jak przyznaje Tomasz Niemczewski, który zarządza firmą, w bieżącym „pandemicznym” roku miał obawy, czy uda mu się sprzedać chryzantemy, gdy nadejdzie okres handlu nimi – jak zwykle krótki i dotyczący wyłącznie dekoracji grobów przed 1 XI.
– W lipcu, gdy zaczynaliśmy produkcję chryzantem, trudno było – po doświadczeniach marca 2020 r. – mieć pewność, że nie nastąpi kolejny lockdown. Z drugiej strony, latem wydawało się, że działamy już w warunkach „nowej normalności”, więc przeważał umiarkowany optymizm. Markety, z którymi współpracuję, dawały przy tym wcześniej sygnały o zmniejszaniu zamówień na chryzantemy w nadchodzącym sezonie; ograniczyłem więc produkcję o 20% w stosunku do 2019 r. – informuje T. Niemczewski.
Październikowa sprzedaż rozkręcała się w 2020 r. powoli – jeszcze tydzień temu, 20 X w szklarniach i tunelu tego gospodarstwa pozostawały 2/3 wyprodukowanych chryzantem (zwykle o tej porze było sprzedane 50%). Jednak obecnie do handlu trafiło już w sumie 90% roślin i wciąż realizowane są dostawy oraz na bieżąco rośliny kupowane są przez klientów centrum ogrodniczego pp. Niemczewskich.
Chryzantemy doniczkowe – głównie wielkokwiatowe
Jak co roku, w gospodarstwie tym wyróżniały się odmiany wielkokwiatowe. Chryzantemy te uprawiano w misach – o średnicy: 15 cm, 17 cm, 19 cm i 21 cm. Dominowały odmiany o kwiatostanach żółtych (jak ‘Passionnement Jaune’; uzupełnienie stanowiła ‘Sunberry Jaune’ ) i białych (‘Bilkis’). Jeśli chodzi o inne kolory, zwracały uwagę kreacje z grupy Cosmo – ‘Bordeaux’ (bordowa), ‘Purple’ (fioletowa) i ‘Pink’ (lila). Wzrok przykuwała oryginalna i niepowtarzalna igiełkowa odmiana ‘Santosh Violet’.
Drugą kategorię stanowiły odmiany o kwiatostanach średniej wielkości, w szerokim asortymencie odmian, uprawiane w doniczkach 9-, 12- i 14-centymetrowych. Przeważały kreacje o pojedynczych koszyczkach – żółtych, białych, fioletowych, czerwonych. Nie zabrakło chryzantem o dwubarwnych koszyczkach (np. ‘Rainbow Twist’) czy w pastelowych kolorach (np. ‘Breeze Pink Flamingo’).
W tym samym czasie, co chryzantemy, uprawiane są w tym gospodarstwie poinsecje, których sprzedaż także jest skoncentrowana w krótkim czasie i co roku (a zwłaszcza w takim sezonie jak bieżący) stanowi wyzwanie dla producentów tych roślin oraz dostawców.
