Dzień warzyw psiankowatych
W Mydlnikach, na terenie Warzywniczej Stacji Doświadczalnej Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa UR im. Hugona Kołłątaja w Krakowie na ul. Zakliki z Mydlnik (przecznica ul. Balickiej) we wtorek 23 lipca, o godzinie 10:00 odbędzie się konferencja pt. Psiankowate − smak, zdrowie, uroda. Organizatorami wydarzenia są Uniwersytet Rolniczy w Krakowie oraz Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Karniowicach.
Konferencja ma charakter otwarty i jest adresowana głównie do ogrodników zajmujących się i zainteresowanych uprawą warzyw psiankowatych w polu i pod osłonami. Harmonogram spotkania obejmuje m.in.: prelekcje dotyczące charakterystyki i wykorzystania polimerów degradowalnych w ogrodnictwie, prezentację doświadczeń uprawowych prowadzonych w tunelach foliowych w koncepcji ekologicznej, omówienie właściwości odżywczych warzyw psiankowatych oraz informacje na temat ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami.
Przedstawiona zostanie również bogata kolekcja pomidorów i papryki z różnych regionów świata, a w niej propozycje odmian kilku znanych na naszym rynku firm nasiennych (Enza Zaden, Hazera, HM.Clause, Seminis, Syngenta, Yuksel Tohum Seeds).
Podczas wydarzenia mającego na celu promowanie tej ważnej gospodarczo grupy warzyw będzie można spróbować wykonanych z nich potraw.
Program:
10.00 Powitanie gości i otwarcie spotkania – prof. dr hab. Stanisław Mazur, Dziekan Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa, Dominik Pasek, p. o. dyrektora MODR z s. w Karniowicach
10.15 Wartość odżywcza i prozdrowotna warzyw psiankowatych – dr hab. Elżbieta Jędrszczyk, UR Kraków
10.40 Wdrażanie wyników projektu BIOGRATEX w ekologicznej uprawie warzyw psiankowatych – prof. dr hab. Izabella Krucińska, Politechnika Łódzka
11.00 Degradacja biopolimerów w warunkach polowych – dr hab. Michał Puchalski, Politechnika Łódzka
11.10 Bioróżnorodność warzyw psiankowatych – prezentacja gatunków i odmian w kolekcji – mgr inż. Piotr Bucki, UR Kraków
11.40 Szczepienie warzyw psiankowatych – prof. dr hab. Edward Kunicki, UR Kraków
11.50 Rośliny okrywowe i nowe elementy agrotechniki papryki oraz miechunki pomidorowej i peruwiańskiej w ekologicznej uprawie tunelowej– prezentacja doświadczeń – prof. dr hab. Piotr Siwek, UR Kraków
12.20 Wybrane aspekty ochrony przed chorobami i szkodnikami warzyw psiankowatych – prof. dr hab. Stanisław Mazur, UR Kraków
12.40 Prezentacja kolekcji odmian przez firmy nasienne
13.00 Ocena smakowa odmian warzyw psiankowatych oraz degustacja wykonanych z nich potraw
Polska Ekologia
13.30 Dyskusja, podsumowanie
Prosimy o potwierdzenie udziału w spotkaniu do dnia 19.07.2019 r.
tel.12 285 21 13,14; wew. 251; e-mail: technologia@modr.pl
Patronat medialny nad wydarzeniem sprawuje podoslonami.pl
