W asortymencie opakowań dla owoców jagodowych każdy rok przynosi zmiany. Tegoroczne spotkania branżowe pokazały, że „co klient, to inne wymagania”. Co jest na rynku? W co pakowane są maliny, truskawki, borówki i jeżyny? Czytaj dalej
Kategoria: rośliny jagodowe
Białe truskawki to jedna z nowości, która od pewnego czasu dostępna jest w polskich marketach. Ze względu na smak znane są także pod angielską nazwą „pineberry” – połączenie słów „pineapple” (ananas) i „strawberry” (truskawka). Truskawki o białej barwie owoców są atrakcyjną nowością w asortymencie owoców jagodowych w sieciach handlowych. Czytaj dalej
W tym roku plantatorów truskawek czeka trudny sezon. 21 kwietnia zespół Doradcy Jagodowego (dr hab. Zbigniew Jarosz, Albert Zwierzyński) prowadził webinarium na temat wyzwań związanych ze sprzedażą owoców. Udzielano wskazówek m.in. w jaki sposób zadbać o rynki zbytu. Gościem spotkania był Adam Borzęcki z firmy Boryna. Czytaj dalej
Na tegorocznych targach TSW w panelu eksperckim prowadzonym przez dr Pawła Krawca, przedstawiłam wykaz odmian malin przydatnych do uprawy tunelowej. Uprawa w tunelach wiąże się z wysokimi kosztami zakładania plantacji. Dlatego tym bardziej warto zastanowić się nad doborem odpowiedniej odmiany. Czytaj dalej
Tegoroczne, trzydzieste już targi Fruit Logistica odbyły się pod hasłem „All in One”, czyli wszystko w jednym. Zaprezentowano najnowsze trendy i innowacje w światowym handlu świeżymi owocami i warzywami. Od 8 do 10 lutego targi w kompleksie Messe Berlin odwiedziło 63 470 gości z ponad 140 krajów, przy czym czterech na pięciu branżowych gości przyjechało z zagranicy. Zwiedzający mieli okazję poznać ofertę 2 610 wystawców z [...] Czytaj dalej
Fieldstone Investments II to polska firma rodzinna specjalizująca się w produkcji owoców deserowych maliny, borówki, żurawiny i porzeczki czerwonej. Ma cztery własne plantacje i centra dystrybucyjne w różnych częściach kraju. Rośliny uprawiane są w najnowszych technologiach. Na przykładzie plantacji w Karwi (okolice Pucka, woj. pomorskie) Robert Bełdowski, dyrektor produkcji, przybliżył metodę prowadzenia uprawy malin w ich gospodarstwie. Czytaj dalej
Wraz z nadejściem przymrozków skończyły się zbiory malin uprawianych w tunelach. Nadszedł czas na podsumowanie tegorocznego sezonu. Na temat obecnych trendów w produkcji malin i perspektywach na przyszłość rozmawiałam z Krzysztofem Sakiem z firmy Agronom Plants. Czytaj dalej
W uprawie malin w tunelach ważne jest, by plantacja była założona z wysokiej jakości materiału nasadzeniowego. Niezależnie od odmiany, sadzonki powinny pochodzić z legalnych, renomowanych szkółek wystawiających certyfikaty zdrowotności. Jakość sadzonek wpływa na opłacalność produkcji. W trakcie Jagodowych Trendów 2022 na temat standardów i odmian malin w uprawach pod osłonami mówił Damian Gaik z firmy Agronom Plants. Czytaj dalej
Biała plamistość liści (Mycosphaerella fragariae) i czerwona plamistość liści truskawki (Diplocarpon earliana) występują na plantacjach polowych i pod osłonami. Obie choroby mogą powodować znaczne straty w plonach, gdyż silne porażenie liści jest przyczyną osłabienia roślin i zahamowania ich wzrostu, a owoce nie osiągają wielkości handlowej. Czerwona plamistość liści jest znacznie groźniejsza od białej plamistości i może doprowadzić do masowego zamierania roślin. Czytaj dalej
Jeżyna (Rubus fruticosus) jest coraz częściej uprawianym gatunkiem roślin jagodowych w tunelach foliowych. Produkuje się ją na mniejszą skalę, głównie w gospodarstwach prowadzących uprawę maliny na rynek deserowy. W tym przypadku jeżyna stanowi do około 20% wszystkich nasadzeń. W artykule przedstawiam przegląd odmian jeżyny, które polecane są do uprawy pod osłonami. Czytaj dalej
Publikujemy drugą część relacji z tegorocznej Międzynarodowej Wystawy Zieleń to Życie & Flower Expo Polska, która odbyła się we wrześniu w Warszawie, dotyczącą środków produkcji ogrodniczej. Tym razem prezentujemy m.in. nowości z firm, które w dziale „Technika i Technologie” przedstawiły ofertę tuneli i ich wyposażenia. Czytaj dalej
Jesienna aura sprzyja stosowaniu preparatów biologicznych zwalczających szkodniki glebowe. Duża wilgotność gleby i powietrza oraz umiarkowane temperatury są optymalne do rozwoju i bytowania grzybów entomopatogenicznych oraz nicieni eliminujących pędraki, opuchlaki i drutowce. Czytaj dalej
Sezon "truskawkowy" 2022 dobiegł końca, a już w październiku rozpoczyna się przyjmowanie zamówień na przyszły rok. Jakie typy sadzonek i odmiany były najczęściej zamawianie przez plantatorów w minionym sezonie? Na to pytanie odpowiedziała w trakcie naszej rozmowy Izabella Witczak z firmy Boryna. Czytaj dalej
Potencjał plonotwórczy nowych nasadzeń truskawki zależy przede wszystkim od liczby i grubości koron, jakie udało się zbudować roślinom na okres inicjacji pąków kwiatostanowych oraz warunków pogodowych panujących jesienią. Ogromne znaczenie mają również prawidłowo ukierunkowane zabiegi wspomagające rozwój roślin oraz proces inicjacji pąków kwiatowych na nowy sezon. Czytaj dalej
Dawid Janiak, wspólnie z rodzicami (Ireną i Ireneuszem) oraz bratem Adrianem, prowadzi gospodarstwo specjalizujące się w uprawie truskawek powtarzających owocowanie. Plantacja znajduje się w miejscowości Dąbrowa (okolice Kalisza). Obecnie uprawa tego gatunku pod tunelami foliowymi prowadzona jest na powierzchni 1,20 ha. Czytaj dalej
Pod względem konsumpcji borówka jest jednym z najpopularniejszych owoców jagodowych uprawianych w Polsce. Konsumenci są coraz bardziej świadomi wyjątkowych walorów zdrowotnych borówek. Corocznie zwiększa się powierzchnia uprawy tego gatunku. Przedstawiamy przegląd odmian borówki wysokiej polecanych do uprawy pod osłonami. Odmiany wymieniono w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej
W trakcie pierwszej części wykładów na Berry Tech 2022, które odbyły się w Stacji Badawczo-Rozwojowej firmy Boryna (Stare Olszyny), organizatorzy dyskutowali na temat specyfiki uprawy maliny z przeznaczeniem do sprzedaży w sieciach handlowych. Adam Borzęcki (firma Boryna) oraz Michele Perusi z Włoch (doradca i plantator) przedstawili rozwiązania agrotechniczne stosowane w uprawie maliny w Polsce i za granicą. Przedstawiono także perspektywy rozwoju rynku jeżyny. Czytaj dalej
31 lipca odbyła się kolejna edycja projektu doświadczalno-wdrożeniowego Berry Tech, który od kilku lat prowadzony przez Doradcę Jagodowego (dr hab. Zbigniew Jarosz, Albert Zwierzyński) w Stacji Badawczo-Rozwojowej firmy Boryna. Organizatorzy podzielili się z uczestnikami warsztatów wynikami tegorocznych obserwacji oraz prowadzonych badań nad innowacyjnymi rozwiązaniami stosowanymi w uprawie truskawki i maliny. Deszcz nie zniechęcił [...] Czytaj dalej