Niełatwy sezon ogórkowy w Polsce

– W tym sezonie producenci ogórków zmagali się z bardzo dużymi problemami –  mówiła Monika Buława. Na południu Polski od kilku sezonów występuje deficyt światła w okresie od stycznia do marca. Jak informowała w tym roku natężenie światła słonecznego było o 30% mniejsze od optymalnego. Kolejne problemy wiązały się z uwarunkowaniami ekonomicznymi. Bardzo wzrosły średnie ceny nawozów (np. saletra amonowa podrożała o 264%, superfosfat o 123%, sól potasowa o 146%) oraz opału (średnio o 400%). Dodatkowo pojawił się problem z dostępnością opału. Jak podawała specjalistka według Wielkopolskiej Izby Rolniczej całkowity wzrost kosztów produkcji w gospodarstwach szklarniowych wynosi 80%. Oszczędniejsze ogrzewanie, praktykowane w wielu gospodarstwach, wpłynęło niekorzystnie na ogólną kondycję roślin, przez co plony były mniejsze niż oczekiwano. Dużo wcześniej na roślinach wystąpiły objawy chorób grzybowych.

Ze względu na sytuację za naszą wschodnią granicą ograniczony został import ogórków, dzięki czemu cena utrzymywała się na wyższym poziomie w stosunku do poprzednich sezonów. Jak stwierdziła M. Buława nie zrekompensowało to jednak poniesionych wysokich kosztów uprawy.

Kryzys w Holandii

W Holandii odnotowano największy kryzys sektora ogrodniczego w uprawach szklarniowych – informowała Monika Buława. Wzrost cen gazu i prądu wymusił na producentach prowadzących uprawy doświetlane wcześniejsze zakończenie sezonu. O 50% zredukowano powierzchnię uprawy pomidora z doświetlaniem w cyklu jesiennym.

Jak informowała M. Buława obecnie 4 na 10 producentów w Holandii zmaga się z problemami finansowymi. W większych skupiskach produkcji ogrodniczej około 30% szklarni stoi pustych lub zostały one wydzierżawione pod uprawę roślin ozdobnych. Część szklarni została sprzedana. Producenci ogórków szukają alternatywnych gatunków do uprawy – przestawiają się na uprawy roślin jagodowych (truskawka, malina, borówka). Grupy producentów warzyw szklarniowych zrzeszają się w jeszcze większe jednostki, niż dotychczas.

Ogórki w Holandii produkowane są przez cały rok (3-4 cykle w zależności od kondycji roślin), na łącznej powierzchni około 600 ha. Wydajność z 1 m2 uprawy ogórka (głównie typu long) wynosi tam przeciętnie 68 kg. Realny zarobek producenta w tym sezonie stanowi 20% cen rynkowych w Holandii.

Głównymi rynkami eksportu warzyw z Holandii są Niemcy, Wielka Brytania i kraje skandynawskie. Polska znajduje się na 11 miejscu pod tym względem (wartość rynkowa sprzedaży wynosi 8 mln dolarów).

Sukces sektora w Hiszpanii

– W tym roku Hiszpania miała najlepszy sezon w uprawie ogórków od lat 90 ubiegłego wieku – mówiła przedstawicielka Bayer Crop Sciences. Wpływ na to miało kilka czynników. Ogórki produkowane w Holandii pojawiły się na rynku z 4 tygodniowym opóźnieniem (zamiast w 10. były dostępne w 14. tygodniu roku), dzięki czemu ogórki z Hiszpanii „zalały” rynek europejski. Średnia cena do połowy kwietnia wynosiła 1,5 euro/kg, a pod koniec miesiąca spadła do 0,30 euro/kg.

W Hiszpanii ogórek produkowany jest na powierzchni około 7500 ha, przy czym uprawy pod osłonami stanowią około 20%. Wydajność z 1 m2 uprawy wynosi około 11 kg.

Sytuacja w innych krajach

W Wielkiej Brytanii powierzchnia upraw szklarniowych (ogórki, pomidory, papryka) także się zmniejszyła. Ograniczenie kosztów związanych z ogrzewaniem i ochroną roślin wpłynęło na zmniejszenie plonu ogólnego o 50-60% w porównaniu do standardowego.

Kryzys energetyczny

Producenci szklarniowi w krajach Unii Europejskiej borykają się z problemami wynikającymi ze wzrostu kosztów energii. W Holandii, firmy które miały podpisaną umowę z dostawcą na stałe ceny energii płacili 0,8 euro za 1 MWh. Gospodarstwa, które nie miały podpisanych takich umów płaciły tzw. cenę dzienną. Obecnie stawka za 1 MWh stale rośnie.

– Ze względu na stale rosnące ceny energii Francja wyszła z propozycją, by ustalić w Unii Europejskiej stałą stawkę za prąd w wysokości 0,7 euro/1 MWh. W parlamencie europejskim trwają prace nad przyjęciem takiego zarządzenia – informowała Monika Buława.

Sprawdzone odmiany ogórków

– W obecnej sytuacji rynkowej najlepiej skupić się na uprawie znanych i cenionych odmian marki De Ruiter i Seminis. To nie jest czas na eksperymenty – stwierdziła Monika Buława.

Karolina Misztal na najwcześniejsze nasadzenia polecała uprawę ogórka odmiany Pacto (wegetatywny typ roślin o bardzo silnym systemie korzeniowy, owoc o długości 18-26 cm, bardzo dobrej jakości, odmiana plenna) oraz Quintus (późniejsza od Pacto, roślina o umiarkowanym wigorze). Obie odmiany są tolerancyjne na niższe natężenie światła. – Quintus wymaga niskiego EC (2,8-3,4 mS/cm) w podłożu, dzięki czemu można zaoszczędzić na nawożeniu – mówiła przedstawicielka firmy.

Odmiana DR8986CB polecania jest na wczesne nasadzenia. Jej rośliny mają średnio silny wigor i otwarty pokrój, co ułatwia prowadzenia prac pielęgnacyjnych i zbiór owoców. Roślina jest odporna na upały. Owoce są ciemnozielone, silnie żebrowane, długości 18-24 cm, bardzo dobrej jakości.

Britanos to nowa, bardzo plenna odmiana marki Seminis. Tworzy ciemnozielone owoce o długości 18-22 cm. Rośliny mają wysoką tolerancję na niższe natężenie światła, silny system korzeniowy, najlepiej rosną przy EC 2,6-3,2 mS/cm w podłożu.

Do uprawy tunelowej K. Misztal polecała odmiany grubobrodawkowe: Mirabelle, SV 3536CV  (jasnozielony ogórek polecany na świeży rynek i do marketów), SV 4097CV (ciemniejsza skórka, do sprzedaży na eksport). Nowość Madeira to bardzo wczesna odmiana o silnym wigorze i mocnym systemie korzeniowym, mająca owoce o jasnej skórce. Odmiana ta jest polecana do obiektów mniej zaawansowanych technologicznie, sprawdza się w uprawie w glebie.

Nowa odmiana pomidora malinowego

Grzegorz Fic (regionalny menedżer handlowy) omówił malinową nowość marki De Ruiter – pomidor Tatemaru Muchoo (DRTG4839 F1). Odmiana ta ma owoce o bardzo dobrym smaku, wielkości BB i BBB, z ładnymi szypułkami. W miarę sezonu żebrowanie na owocach zmniejsza się. Roślina o silnym wigorze, na początku sezonu ma dłuższe międzywęźla, w trakcie sezonu (od 6-7 grona) są one już krótsze. Polecana jest do uprawy w wyższych obiektach.  – Po zmierzeniu roślin na koniec cyklu uprawy w tamtym roku okazały się dłuższe o 0,5 m w porównaniu z Tomimaru Muchoo – mówił przedstawiciel firmy. Nowa odmiana ma wysoką tolerancję na suchą zgniliznę wierzchołków owoców, brak przebarwień latem oraz jest odporna na mączniaka prawdziwego. Odmiana może być w uprawiana w szklarniach doświetlanych.