Uprawa ogórków szklarniowych – nowości odmianowe i uprawowe
Producenci ogórków szklarniowych z Wielkopolski współpracujący z dostawcą środków produkcji ogrodniczej – Lidia Horti-Logistic mieli okazję spotkać się 11 maja w miejscowości Przedzeń niedaleko Kalisza na prezentacji uprawy odmian z oferty firmy Enza Zaden. Swoją szklarnię dla zwiedzających otworzyli państwo Anna i Krzysztof Maślankiewiczowie. Współorganizatorami wydarzenia były firmy Grodan – dostawca podłoża uprawowego, Koppert – firma specjalizująca się w ochronie biologicznej oraz AgroSorb – polski producent biostymulatorów zawierających aminokwasy. Spotkanie było okazją do zobaczenia nowych odmian oraz poznania metod uprawy ogórków i ochrony na plantacji. Prezentacji odmian „na żywo” towarzyszyła krótka sesja wykładów przygotowanych przez specjalistów z firm (w tej części omówiona została uprawa ogórków, odmiany, podłoże, nawadnianie i ochrony biologiczna, informacje na temat stosowania aminokwasów znajdą się w odrębnym artykule).
Podstawową odmianą ogórka w produkcji państwa Maślankiewiczów jest Grummel, w próbnej uprawie zaprezentowano odmianę Sultanit. W cyklu wiosennym rozsada była sadzona 22 lutego, rozsadę ogrodnicy przygotowywali sami – z siewu pierwszego lutego. Kolejne nasadzenie jest wstępnie planowane na 20 lipca, przy czym likwidacja poprzedniej uprawy ogórków i sadzenie odbywa się etapami, tak, żeby zachowana została ciągłość zbiorów.
Odmiana Grummel – standard w gospodarstwie
Owoce odmiany Grummel dorastają do długości 22-25 cm, są one wyrównane i trwałe. Jak informował Mateusz Janas z firmy Enza-Zaden bardzo dobrze nadają się one na zaopatrzenie supermarketów – i z takim przeznaczeniem są uprawiane w szklarni w Przedzeniu. Odmiana nie ma tendencji do zrzucania zawiązków, jest bardzo plenna i nie wymaga wysokich nakładów pracy. Ma dobrą odporność na mączniaka prawdziwego. Nadaje się do sadzenia już od końca stycznia, bardzo dobrze sprawdza się też w uprawie letnio-jesiennej.
Nowość w próbach – Sultanit
Przedstawiając charakterystykę odmian Mateusz Janas z firmy Enza Zaden wiele uwagi poświęcił ogórkowi Sultanit, o nieco krótszych owocach niż u poprzednika. Mają one średnio 21-24 cm, są lekko żebrowane, z połyskiem, o dobrej trwałości. Odmiana nie ma tendencji do zrzucania zawiązków owoców, jest plenna. Rośliny mają silny system korzeniowy, mocny wigor, dobrze znoszą okresowo wysoką temperaturę. Cenną cechą odmiany jest bardzo dobra zdrowotność, uwagę zwracano głównie na wysoką odporność (HR) na wirus zielonej mozaiki ogórka (CGMMV), który stanowi coraz większe zagrożenie dla upraw ogórka. Ponadto rośliny mają średnią odporność na mączniaka prawdziwego i na czarną zgniliznę zawiązków i pędów dyniowatych powodowaną przez Didymella bryoniae (syn. Mycosphaerella melonis). Sultanit nadaje się do sadzenia od końca stycznia, jest również polecany na letnio-jesiennym cykl uprawy.
Kilka słów o podłożu do uprawy ogórków
W szklarni państwa Maślankiewiczów ogórki są uprawiane w matach uprawowych Grodan Vital (w ubiegłym sezonie w tej szklarni uprawa prowadzone była w matach Grodan Prestige). Charakterystykę podłoża i zasady podawania pożywki omówił Marcin Włodarczyk – specjalista reprezentujący producenta wełny mineralnej – szczegóły w filmie.
Kolejny temat omówiony przez Marcina Włodarczyka to kontrola EC. Ważne by utrzymywać je w założonym zakresie bez niepotrzebnego wylewania z przelewami zbyt dużych ilości pożywki. W dużej mierze sprowadza się to do wyboru podłoża i odpowiedniego dobrania do jego właściwości liczby i wydajności kapilar ma matę, dostosowanych do pojemności wodnej podłoża i jego objętości na roślinę (warto skonsultować te kwestie z dostawcą podłoża). Inną ważną zasadą, o której warto pamiętać jest unikanie zbyt radykalnych zmian wartości EC – w razie konieczności korekty lepiej zmieniać je małymi „krokami” – o 0,2-0,3 mS/cm. Jeżeli EC w macie rośnie powinniśmy obserwować, kiedy występuje pierwszy przelew – powinien pojawić się po około 2 godzinach od rozpoczęcia podlewania. Warto też pamiętać, że najefektywniejsze odświeżanie EC w macie następuje w czasie drugiego lub trzeciego przelewu – dlatego EC podłoża warto ustabilizować przed południem, w czasie pierwszego lub drugiego cyklu podawania pożywki. Po południu zmiany wartości EC nie są już tak efektywne.
Ochrona biologiczna
Mateusz Pluta z firmy Koppert omówił krótko ochronę biologiczną plantacji przed szkodnikami. Do zwalczania przędziorków w szklarni w Przedzeniu użyto saszetek Spical Plus, zawierających drapieżnego roztacza Neoseiulus californicus, przeciwko wciornastkom zastosowano saszetki Swirski-Mite Plus, w których wprowadzono drapieżnego roztocza Amblyseius swirskii (zwalcza także mączliki). Do zwalczania ziemiórek wykorzystano nicienie Steinernema feltiae zawarte w preparacie Entonem.
